可见,一款茶,品质到底好不好,一喝便知,是骗不过舌头的!选购老白茶,一款经过色香味多方面综合考验的茶,背后的实力必然不会差!《6》如果要向少有喝白茶经验的朋友,推荐一款茶,老白茶必然会在名单上。醇厚甘香的老白茶,魅力无穷,能够征服无数人挑剔的味蕾。老白茶沉郁清晰,留香持久的茶香,舒适有怡人,闻之能让人心境平和。
又香又稠的茶汤,绵柔有劲,内容十足,能给唇齿间带来莫大的愉悦享受。再加上,老白茶突出的养生功效,能改善人体不少小毛病,实在是喝茶佳选。若想完整的了解白茶,又怎能错过赫赫有名的老白茶?不知,看到今天这篇介绍,茶友们有没有心动呢?欢迎关注【小陈茶事】,了解更多白茶,岩茶的知识!版权声明:本文归小陈茶事村姑陈(cunguchen2018)原创撰写,任何媒体未经允许不得转载,欢迎茶友们转发至朋友圈。
感谢头条邀请,欢迎关注小陈茶事。对于好茶,特别是好的老白茶而言,紫砂壶的独特性是不适合冲泡老白茶的,鲜香醇爽的白茶,“香”字位列第二,可知其对茶叶的重要性。要是用紫砂材质的茶具冲泡,非要将其美好折损零落,伤了好茶的韵味不可。紫砂常制成茶壶状,且就茶壶而言,也有诸多器型可供选择,像西施壶、水平壶、美人肩、汤婆壶等。
器型虽多,总是逃不过茶壶二字,在出水上,茶壶的效率并不算太高。但同样的水量,紫砂壶在出水的时候,总是要比盖碗慢上半拍。所以,无论冲泡新白茶,还是老白茶还是盖碗最好。泡好茶,为什么盖碗要比紫砂壶好?因为盖碗的造型优势更明显。盖碗,又称三才碗。上有盖、中有碗、下有托。平时使用过程中,杯盖可以自由活动。既便利于清洗,不容易残留茶渍。
又可以按茶叶需要,调整出汤的开口大小。泡茶出汤时,顺着盖碗的开口方向,茶汤可以自然的呈现瀑布状般倒出。整个茶汤倒出的动作,干净利落,不拖泥带水。再来看到紫砂壶,它的造型也非常多。分西施壶、仿古壶、降坡泥、石瓢壶、思亭壶等等。形形色色,形态不一的各式“壶”的造型,它们存在共同的特点。壶身宽阔,但壶嘴细。
又细又窄的壶嘴,像麻雀的嘴巴,不实用。平常喝茶泡茶,将茶汤从壶嘴里倒出来时,汤水顺着壶嘴倒出,水流细细的。无形当中,泡茶出汤的时间要变长。内质丰富的好茶,在水中浸泡时间太长,容易泡出浓酽苦涩的茶汤。另外,因为壶嘴太窄,出汤过程中很容易被泡开的茶叶堵塞。屋漏偏逢连夜雨,茶汤倒出的过程更加不顺畅。从紫砂壶的造型上看,泡茶时壶底的茶汤不好沥干。
哪怕将提壶出汤的动作,重复好几次,底部的汤水仍旧倒不尽。没有沥干的茶,一直闷在壶底会浸出大量的茶味物质,滋味极浓极苦涩。等到接下来再次冲泡,会掺入下一道茶汤内,影响后续的茶汤风味。最后,从平时的清洗和养护的过程看,紫砂壶要更加费心。细窄的壶嘴,深口的壶底,会留下不少卫生死角。茶渍、茶垢等不好彻底清洗,稍微养护不慎,就一点也不好清洗。
老白茶的功效与作用是什么?
老白茶的功效与作用是什么? 老白茶具有清肺、驱寒、败火等功效与作用。 老白茶有一年茶、三年药、七年宝的说法,常饮白茶可增强机体免疫力,冬天饮用还有驱寒的作用。白茶有很好的药效性能,可清热润肺、解酒醒酒、平肝益血、消炎解毒,还有调节血压、降低血脂、缓解疲劳等作用。据研究显示,白茶中所含的黄酮类物质可以保护肝脏;白茶中还含有丰富的维生素A,长期饮用可预防夜盲症与眼干燥症;白茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功效;白茶含有人体所必需的活性酶,长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。