本人常年喝茶，去过一些茶叶的主要产区，我以个人体会来回答这个问题，总体来说，茶叶农药还是很安全的！1、通常来说，春茶、头采多数是不打农药的，往往此类茶被称为“明前茶”，即清明前采的茶叶，各种茶叶类别中，明前头采都是最贵的。这个季节，茶叶还没有生虫子，当然不会打农药，毕竟农药也是有成本的。2、其他季节，不生虫子的情况下，也是不会打农药的，农药是农业生产的成本，不是有事没事打着玩的。
3、在茶叶的主要产区，如福鼎（白茶主产区），普洱等地，对农药的管理是非常严格的，你就是拿钱在当地也买不到对人体毒害较大的农药，即便有农药也是在对人体安全的范围内，到了需要打农药的季节，质监局的检查非常严格，可以说，产地对农药残留问题的关注度要高于消费者的关注度，原因很简单，这是当地的经济命脉，当地政府明白，不能够出一点闪失。
当年的安溪铁观音，一个品种就占到整体茶叶市场接近40%，结果因为某年爆出重金属超标，销量和价格都直线下降，很多消费者不再消费铁观音了，这个教训各大茶叶类产区都很明白，重视农残管理是必须的。4、夏天有时会有虫子，以白茶为例，但是很多茶山是夏茶不采的，因为暑茶发涩，品种较差；春茶和秋茶最好；5、以福鼎白茶产区为例，即便打农药，也不会将农药直接喷在我们入口的茶叶上的，都是在发生虫害时，在茶芽长出来之前打药，不直接喷在入口的茶叶上；茶叶是中国几千年的饮品，我比较喜欢和倡导喝茶，随着中国的文化自信，喝茶的人会也来越多！安全茶、健康茶是关键！很多人为了博眼球讲一些骇人听闻的“喝茶等于毒药”的故事，是很不负责任的。
茶叶有农药残留，那咖啡有没有农药残留呢？
你好，咖啡中也是含有农药残留的。我国的咖啡大多数都是进口的，主要来源于斯里兰卡等发展中国家。在进口前，有严格的农药残留鉴定，主要是对在咖啡生长期会喷施到农药进行残留分析，包括克啉菌、百理通、克菌丹、福美双、波尔多液、多菌灵、甲基托布津等。一般其农药残留来源于以下三个方面：1. 在生长期直接的农药喷施，部分药剂未被吸收和分解完全，或是经挥发、光解、或雨水降落于土壤，根系在吸收水分或是营养物质时，将农药也吸收了，又运输至芽鞘，叶片等部位。
浓香型的茶叶担心的是香精而不是农残。消费者在品茶购茶的时候往往会有一种困惑，大多数人在推荐茶叶的时候都会引用一个词产地，甚至有一山一味，一村一味，甚至手工加工的一人一味。我是做龙井的 ，首先声明一点，龙井是没有大型生产工厂的，浙江龙井没有，西湖龙井也没有，西湖龙井的茶地都是分给家庭的，其他茶叶大致情况也类似，除了分给农户就是一些茶场了。
这里就有一个困惑了，那些一山一味的茶叶到了品牌茶企以后为什么就是统一的浓香型，清香型了呢？还有一个现象，我在收购的时候经常会遇到，雨天晴天的茶，香味也有所不同，前期和后期的茶也有差异，那茶企的统一又怎么来的呢？还有更诡异的，现在工艺是各省之间互相学习流通的，同一茶企下面相隔千里的两个茶区又怎么统一呢？农残的问题其实是不复杂的，第一，现在国家禁止对茶叶使用剧毒长效不分解的农药，甚至有的农药都禁止生产了，第二现在的农药都能降解，时间一长药物效果都在减退，第三，春茶不需要打药，春茶，特别是早茶，虫子都没有为什么要打药？。
