这是白露时节的最大特色，因昼夜温差大，形成了白露寿眉独一无二的品质特点。至于寒露寿眉，它采摘时，气温更低，茶汤中的醇厚感最明显，茶汤清甜，好似喝甘蔗汁，加上花香的助阵，让寒露寿眉别具特色。如此丰富的寿眉品种，大大地丰富了我们入门的选择。在入门时，秋寿眉和春寿眉都可列入考虑范围。在比例把控上，可根据个人喜好选择。
喜欢茶汤醇厚有劲道，那以秋寿眉（尤其是立秋寿眉）入门。喜欢花香高扬、芬芳馥郁，那就选择春寿眉。或者双管齐下，两种茶都入手，再对比着喝，就能找到你最偏爱的茶！等到喝懂了白牡丹和春寿眉，再来选择等级更高的白毫银针，按照这种流程喝茶，能快速搞懂白茶。至于喝老白茶，茶友们也别操之过急，先把新白茶的门道搞懂，然后从年份最低的白茶开始喝，这样才能摸清白茶中的学问。
《5》白茶入门，其实不难，只要选对方法，就能少走冤枉路。本文，村姑陈已经为您规划好了喝茶大致方向：白牡丹、寿眉→白毫银针→不同年份的白茶→老白茶。按照此方式喝茶，既能避免花冤枉钱，又能保证喝懂白茶。白茶新茶季已经到来，春白茶即将大量上市，又到了一年积累经验的好时候。在此，村姑陈诚祝各位都能淘到符合心意的白茶，喝茶段位更上一层楼。
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。白茶存放几年最好喝？这可以说是很多茶友都关心的问题了。然而在村姑陈看来，这个问题没有准确答案，因为每个人的喜好是不同的。就像喝豆腐花，有人喜欢甜的，也有人喜欢咸的，甜党与咸党争吵了这么多年，也没见哪一方能够说服另一方。白茶，也是一样的道理。因为具有物质转化的能力，不同时期的白茶，所表现出来的风味也是不同的。
新白茶，风味自然，既有清新、清鲜的滋味，又有毫香、花香、药香、粽叶香、竹林香等等多元的香气。老白茶，经过多年物质转化，口感会更加醇厚，而且生成了许多新的香气。比如原本似野蕨菜一般清新的毫香，在存老之后会转变成稻谷香，仿佛置身于秋收后的谷仓，饱满而美好。比如原本似凉茶一般的草药香，在存老之后会转变为中药香，似防风、熟地、当归等，更雄浑，更有韵味。
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。白茶有收藏价值。因为白茶的工艺质朴，无论是萎凋还是干燥，都是在不破坏茶叶内质的情况下，尽可能排走茶叶内部的水温。正因为如此，白茶内部的各种物质都保留着活性，能够在后期存放时推动物质转化。在良好的储存条件下，白茶每时每刻都在生成新物质，让茶叶整体保持着活力，所以白茶能够长期存放，而且还能够越陈越香。
