茶能影响药物疗效，服用这类药物期间尽量不喝茶。绿茶、红茶、乌龙茶，无论吃什么点心，喝什么茶，得遵循一点，茶食不能压住茶香！那具体怎么进行搭配呢？甜配绿，酸配红，瓜子配乌龙！请牢记！所谓甜配绿，是指甜食要搭配绿茶，如各式甜糕、凤梨酥等；酸配红是指口味酸的食物要搭配红茶，如山楂、柠檬等；瓜子配乌龙是指咸的食物搭配乌龙茶，如咸味瓜子、花生等。
一杯醇香的茶配以精致的茶食，既可带来心灵上的放松，闲暇之余也能更好地体味到茶的韵味。绿茶、红茶、乌龙茶，无论吃什么点心，喝什么茶，得遵循一点，茶食不能压住茶香！那具体怎么进行搭配呢？甜配绿，酸配红，瓜子配乌龙！请牢记！所谓甜配绿，是指甜食要搭配绿茶，如各式甜糕、凤梨酥等；酸配红是指口味酸的食物要搭配红茶，如山楂、柠檬等；瓜子配乌龙是指咸的食物搭配乌龙茶，如咸味瓜子、花生等。
绿茶 绿豆糕、山药糕、凤梨酥绿茶清爽，口感略带苦涩，茶食可以选择清新香甜口味的点心搭配。绿茶富含的儿茶素具有抑制糖分吸收的作用，同时也可以促进脂质代谢。但是要注意，茶食不能太甜，否则会盖过茶水的香味，导致饮茶者无法品味出绿茶应该有的韵味。比如配以榴莲酥，味道虽好，但它的味道太重，容易压住茶水的清香。绿豆糕、山药糕、凤梨酥等清甜爽口的点心，非常适合跟绿茶搭配。
红茶 柠檬、猕猴桃、梅子 红茶口味醇厚浓郁，香甜味醇，若配一些口感酸的食物，会让人产生愉悦的酸甜口感，柠檬、猕猴桃等水果，或者梅子等都是红茶的好搭档。就口感而言，红茶喝完之后，口腔中会留有青涩的感觉，此时吃一些口感酸的食物，能很好地进行中和。乌龙茶 瓜子、花生、碧根果、夏威夷果 乌龙茶属于半发酵茶，口感介于红茶和绿茶之间，茶汤过喉时徐徐生津，口中甘甜而有回味，用咸味的食品搭配，能够保留茶的香气，并且不会破坏其原有的滋味。
咸味食物中，瓜子、花生、碧根果、夏威夷果等坚果最值得推荐。坚果香脆却易于上火，乌龙茶清新可以去火，所以从这个角度讲，瓜子和乌龙茶也是很好的搭档。由于人们饮食习惯不同，茶食的搭配也存在地域性差异。如福建闽南地区和广东潮汕地区常饮用功夫茶，多以南糖、椰饼、绿豆糕等作为茶食，不仅味道可口，而且外形精雅，既可饱腹，又不失品茶之趣。
喝茶时并且服用药物时，需要注意哪些事项？
中国茶文化历史悠久，饮茶不光当一种饮料，也是一种精神享受。《神农本草经》上记载，“神农尝百草，一日遇七十毒，得茶而解之。” 表明茶可作为一种药物，还在其他中医典籍中都有记载。中医认为茶可以生津止渴，清热解毒，祛湿利尿，消食止泻，清心提神。现在科学实验证明，饮茶对防癌、治癌及防治心血管疾病有辅助作用。饮茶的好处很多，但不易饮用大量浓茶，否则可引起心跳加快、血压升高、失眠等。
大量浓茶也能引起乳汁分泌减少，哺乳期妇女不宜大量饮用，服用人参等补药时，也不易同时饮浓茶。吃药的时候用白开水送服，最好不要用茶水服药。因为茶叶中含有大量的咖啡因、鞣酸、茶碱、儿茶酚等，容易和药物中的某些成分发生反应，而影响药物的吸收。茶能影响药物疗效，服用这类药物期间尽量不喝茶。1. 补钙的药，如乳酸钙、葡萄糖酸钙等；2. 补铁的药，如硫酸亚铁、乳酸亚铁和葡萄糖酸铁等；3. 治疗胃病的药，如胶体果胶铋、拘橼酸铋钾等；4. 帮助消化的药，如乳酶生、胃蛋白酶、淀粉酶、胰酶等；5. 催眠药，如佐匹克隆、地西泮、苯巴比妥、水合氯醛等；6. 抗菌药物，如米诺环素、多西环素、罗红霉素、阿奇霉素、交沙霉素、麦迪霉素、螺旋霉素、利福平、呋喃唑酮等；7. 其他药物，如地高辛、阿托品、双嘧达莫、阿司匹林、司来吉兰等。
