那么,该怎么冲泡小青柑最好?1.整颗冲泡方便简单,耐泡,由于茶叶在柑果里面,所以茶性释放得比较慢,无论怎么泡,汤色都很漂亮,适合随性而为的茶友。家里或者办公室冲泡可采用此法。那就直接投茶入瓯入壶,取下小青柑的盖一同冲泡,煮水,烫具,润茶,注水,稍待,出汤,分盏,品饮即可。只是需要把握的就是注水方式、浸泡时间。
值得注意的是,这种整颗冲泡的小青柑需要具备一个条件,就是小青柑的底部需有一个小洞,让水流可以贯穿小青柑,否则滋味会不均匀,如果你发现小青柑底部没有小洞,也可以自己用茶针在底部戳一个洞出来,方便冲泡2.掰碎冲泡法这种方法即把柑果壳掰开,与普洱茶混合,再按照冲泡柑普茶的方式进行冲泡。这种冲泡方式比较常见,可以很好地将柑与茶的味道融合在一起,不过观赏度不高,且耐泡程度会降低,因此,适合追求茶的滋味和浓度的茶友。
先弄碎,是掰、是捏、是压、是挤随你开心,然后取里面熟普,再取掰碎成指甲盖大小的柑皮,一同冲泡。用盖碗、用壶、用杯皆可。3.九孔泡饮法备一普洱茶刀,用茶刀在小青柑四周及柑底部钻九孔,孔径大小以不漏碎茶为宜。再将其投入壶中,冲沸水,茶徐徐浸出,与柑皮的清香慢慢融合。口感清甜适度、耐泡,带孔的柑皮包裹着普洱茶,既无碎茶漏出,又可防止茶溶出速度过快。
这种方式其实不常见,但是乐趣比较大,因为需要把整颗小青柑的四周都戳几个小孔,然后再按照柑普茶的正常方式冲泡,这样既有利于茶汤的渗出,又有利于小青柑的观赏效果,还是很有意思。4.煮泡法将整个小青柑掷于烧壶中煮即可,适用于懒人也适用于朋友多时手脚忙不来。煮泡小青柑的方法很简单,只需将多道水冲泡过的柑普茶放入煮水壶中,加上日常饮用量的冷水,将水烧开,再稍微熬煮一两分钟即可。
一两陈皮一两金,如何泡好一壶柑普茶?
新会人来说一下。先说说陈皮。陈皮是越陈越香,越陈越有价值的“和药”,因为其药食同源的属性而广为人知,在当下人们日益关注健康的氛围下,陈久者良的陈皮被称为“能喝的古董”。所谓一两陈皮一两金,就是说陈化得越久的陈皮,价值如黄金,虽然这个比如有些夸张,但也从民间俗语体现了陈皮的价值和金贵。再看看柑普茶。柑普茶发源于广东江门,虽然与发源地与新会有几十公里的差距,但两者还是有些关系。
话说清朝末年,江门市棠下镇良溪村进士“罗天池”辞官回乡,带回许多普洱茶。回乡后,罗天池把乡亲们收割来的柑橘挖空,放入了普洱茶后晒干,就有了柑普茶。但柑普茶在清朝面世的时候,并不是用我们现在的熟普洱,因为熟普洱工艺,是我国云南茶人于1975年以后才发明制作熟普的技术,因此,在清朝时候柑普的制作,是用“普洱生茶”为原材料。
用普洱生茶的话,可以让茶叶和陈皮柑一起发酵陈化,在这个意义上,比现在用熟普将更为适合,因此,我们现在喝的熟普柑普茶,可以理解为是一种传统柑普茶的改良。如何冲泡柑普茶至于如何泡好柑普茶,应该从陈皮和普洱的特性展开谈论。陈皮,经过3年以上陈化,其成分有了本质的转化,其中糖分和水分,会转化为各种苷类、醇类、脂类,具体呈现在油胞油室当中,所以好的陈皮,是需要煮20-30分钟才能激发出来自身的有效物质,因此新会人从来不泡陈皮,而是煮陈皮!普洱则需要用开水泡,好的普洱茶,出汤10-20次仍然有味道,因此普洱就不适合“煮”。
蒲公英泡水是热的喝比较好还是凉的喝比较好?
感谢邀请。蒲公英泡水喝是热的比较好还是凉的喝比较好?农村具有药用价值的蒲公英,如今被很多农民在春夏季节里刨挖,然后处理出来留着一年四季泡水喝。那么题主想知道这个野菜是热水泡着喝好,还是凉的喝好?咱首先介绍一下蒲公英怎样处理吧,可以根据处理的方法来用不同的方式泡水喝。春天里的蒲公英很鲜嫩,农民们会到田野里挖来蒲公英,这时候的蒲公英是可以当菜吃的,摘洗干净后,在烧的滚烫的热水里焯一下,然后捞出来在冷水里浸泡会,这样的蒲公英就可以凉拌吃了。
而这个季节,更多的农民会选择到山里寻找刨挖蒲公英,刨挖多了以后,回来摘洗干净了,然后晾晒至半干时放在锅中慢炒成茶,蒲公英茶是一种味道清香,营养价值和药用价值都很高的好茶,这样制作出来的茶,喝的时候是把山泉水烧到滚开,跟泡茶一样泡着喝,女人喝的话可以加红枣。夏天秋天,蒲公英的叶子和茎杆老了,这时候如果挖来蒲公英的话,摘洗干净了,放在阴凉处慢慢晾干就好,晾干了的蒲公英可以当药材,等有个感冒咳嗽什么的,就赶紧泡棵蒲公英喝水,这时候是要把蒲公英丢到水里煮,让它体内的所有成分全部释放出来。
用干的蒲公英泡水喝的药用价值: 1、清热解毒, 蒲公英具有清热解毒、消肿散结功能。可缓解热毒等疾病。2、可祛湿热 ,蒲公英可以泻火除湿,能够改善湿热导致的恶心、舌苔发黄等症状。3、还可以治疗口腔溃疡,促进口腔溃疡愈合,消肿止痛。很多人知道蒲公英的营养成分也很多,富含维生素A、维生素C及钾,还有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜等。