泡养紫砂壶都有什么禁忌?
开始意识到紫砂壶在泡养把玩的过程中所禁忌的事项,是玩家脱离「无知者则百无禁忌」的混沌状态,从而转向「玩而优则赏,赏而悦则藏,藏而久则常」,只需谨记「净、雅、醇」三字决:一、喜净而忌污:先不说紫砂壶作为茶器泡品入口,脏兮兮的岂非添堵败兴;砂色质感肌理的不同,经过泡养浆色沁染所致光色之妙变美赏,污渍覆盖还上哪去找!①泡茶选水切忌水质过重:泡茶清理紫砂壶所选用水质切忌重,尤其是人工调配而非纯天然的富含钙、钠、镁、硒。
②新紫砂壶开壶忌折腾:纯净水淋洗热水澡,彻底清理干净胎体内外的窑灰、杂质即可;切忌各种折腾,窑灰杂质非但没有清理干净反倒添加,事与愿违。③泡完茶净水烫洗干净:切忌泡完茶不清理,清理敷衍了事,尤其是随意自来水一冲;茶渍、水渍日积月累。④久置不用务必定期清理:久置不用难免沾惹灰尘,定期拿出来烫洗干净,顺便泡一壶香茗而彻底清理吐故纳新。
⑤忌用开茶的温润茶汤淋壶:茶品都有一定的灰分,外淋茶汤则茶渍易于积留,非要淋也切记淋过之后用热净水再行冲淋。⑥切忌手油、脸油蹭壶:手盘脸蹭只能凭添污渍,紫砂壶包浆不是包人油;所谓的按摩功效纯属天方夜谭,多蹭下点来角质皮屑倒是不假。二、雅润而非贼亮:紫砂包浆雅然而润泽如玉,皆因壶体天然质感肌理对光漫反射而成,并非刻意抛磨速养伪饰,亦或养护不当所致折射的和尚光贼亮。
①切忌入手新壶被刻意抛磨速养:经过抛磨速养的贼亮壶,再也玩不出真正的包浆。②日常擦拭选用茶巾:切忌选用化纤材质粗糙茶巾用力擦拭,无异于抛磨;最好选用吸水性好的高织绵茶巾轻拭。③切忌用牙刷牙膏清理茶垢:牙膏之中多含有研磨剂,再加之牙刷强擦,破坏浆面同时抛磨。三、香醇而远异味:紫砂壶的吸附性不仅仅表现在浆色的沁染,对异常气味也来者不拒。
①切忌环境异味的侵扰:对环境异味的考量原则在于:但凡会干扰茶香的异常气味,哪怕不是腥臊恶臭,如文玩崖柏强香持久释放之物,也要尽可能远避之。②茶味互串:有条件最好做到一壶伺一茶,条件不具备也完全可以用盖碗泡品其他茶品而不至于不同的茶香被吸附而茶味串杂不醇。③对茶品判断没有把握切忌上壶:农残超标的茶品一旦用紫砂壶泡品,尤其是含有脂质型农残的茶品被紫砂壶吸附则很难清除,留下恶苦。
④切忌用化学制品清理:无论是酸性还是碱性的化学制剂清理紫砂壶,都会破坏紫砂壶本身的天然有益微量元素,甚至会被吸附而影响泡品茶味。@紫砂泥的传人:紫砂壶作为茶器的优越伺茶性就在于吸香纳味,但不代表具有排他性亦或靶向性,只要是味来者不拒;要做到「净、雅、醇」则越简单越好,用平常心,选平常水,泡平常茶,品平常本味。
如何正确养好一把紫砂壶?
如何正确养好一把紫砂壶,其实没有统一的正确答案。养壶怎么样才算正确?养出来的效果怎么打分?就像喝茶一样,每个人的审美情趣不一样,价值观不一样,强行统一一个正确答案是不合理的。高考语文作文,就没有唯一正确答案,好都是改卷子的老师感觉的好。那养壶有没有方法呢?我认为是有的,好的方法确实会让人看见你的壶就想要拥有它。
干净,油润,玉一样质感。我就说一下我怎么养壶的吧,大家可以参考一下。每次用完紫砂壶就及时清理,不把茶叶留过夜。先用清水冲洗干净,再烧一壶热水,滚烫的热水灌满整个壶,再把壶外表面淋一下,让整个壶热乎乎的闷泡一会儿。有闲情逸致就用毛巾把壶表面擦拭一下,把明显的茶渍清理干净,不让壶留下难看的印记。打理好的壶让它壶盖和壶身分开晾干,保证紫砂壶彻底干透。
养壶这样麻烦吗?其实你可以根据自己的需要去使用壶,反正喝茶目的就是为了放松自己,不是为了急忙解渴,想要快就随便洗洗就好了。养壶的成果是一个漫长的过程,不要拿了壶半个月不到,就盼望着自己的壶光彩夺目。要是自己家孩子一岁不到就身高超过1米,估计你就会不淡定了吧?用岁月去见证紫砂壶的魅力,才是最好的养壶办法。
只拿开水浇紫砂壶能起到养壶的作用吗?
要养壶,光用开水浇是不可能养出壶的。会养紫砂壶的人都会用茶叶泡壶,春天泡一次可养十天,夏天泡一次最多七天,秋天和春天差不多,冬天泡一次茶可12天到15天。到换茶叶时一定要用净水冲干净茶壶,洗时千万别用任何添加剂,以防把原汁原味的味道洗没了。泡了三五次时需休壶一个星期(不泡),把壶洗净凉干后壶内可放些茶叶养壶。