什么是有机白茶？要想了解什么是有机白茶，不如我们先来看看什么是有机产品。首先，确定它是有机的。有机产品有很多，其中有机茶就有不少，比如有机绿茶、有机红茶，而市面上的有机白茶却不多。其三，“有机”包括有机加工。总之，有机产品讲的是回归自然，绿色健康。
寿眉和贡眉有什么区别？
欢迎关注【懂茶帝】国家标准的贡眉和寿眉是清晰分开的，但在企业和市场推广中的贡眉和寿眉较为混乱。要想找到这个问题的答案，我们需要了解传统贡眉、国家标准的贡眉及市场上的贡眉三个概念。01传统贡眉传统贡眉是用菜茶制作的白茶，创制于福建建阳漳墩南坑，也被称为“南坑白”或“小白”，张天福讲白茶生产历史“先有小白，后有大白，再有水仙白”，其中的“小白”其实就是我们所说的传统“贡眉”。
传统贡眉取一芽一叶或一芽二叶制成，原料是头春的第一茬原料，不是采用制作完白毫银针和白牡丹之后的原料制作，所以成茶皆含茶芽，外形娇美，物质丰富，甜爽耐泡。传统贡眉有两个重要的约束条件：一、制作的品种是菜茶（注：菜茶并不是一种茶，它是指当地土生土长的有性繁殖的茶树群体种）；二、原料是头春的第一茬原料，不是采用制作完白毫银针和白牡丹之后的原料。
02国家标准贡眉《国家标准GB/T22291-2017白茶》中对贡眉的定义为：“贡眉（gong mei)：以群体种茶树品种的嫩梢为原料，经萎凋、干燥、捡剔等特定工艺过程制成的白茶产品。”可见，国家标准的贡眉与传统贡眉是一样的。03市场上的贡眉现在市场上销售的贡眉大多是因为随着白茶市场的趋热，采摘和制作要实现效益的最大化，在白毫银针和白牡丹制作结束后，采摘一芽二叶、一芽三叶制作的贡眉。
市场上的贡眉，由于采摘期较晚，又在采摘完白毫银针和白壮丹后才采摘，所以品质不如传统贡眉好。其实，各茶树品种都可以用来制作贡眉，但由于菜茶的种植数量越来越少，市场上的贡眉以大白茶树制作的贡眉为主。现在建阳仍然使用菜茶制作贡眉，除建阳外，福鼎、政和也有部分菜茶品种制作的贡眉。每天分享实用茶知识，邀请专业人士为你答疑，欢迎关注我们哦！。
当然了。喝有机白茶肯定会比普通茶叶好。首先，确定它是有机的。因为“有机”，指的是在茶叶种植的过程当中，没有化学污染，都是用的有机肥料，不是施加的化肥，种植过程当中遇到病虫害，也是运用生物技术，进行干预，所以茶叶本身没有污染。其次，就是在茶叶种植过程当中没有接受辐射的污染，都是采天地之精华，所以有机茶不会对人体产生负面影响。
其三，“有机”还包括有机加工。也就是指茶叶在加工过程当中，无论是手工还是机器加工，都是在没有污染的环境当中进行的，不会产生二次污染，也就不会影响茶叶整体的质量。这是有机茶的好处。还有一个问题，就是所说的“白茶”。白茶属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。这种茶是不经杀青或揉捻，只经过晾晒或文火干燥后加工的茶。
因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳等地。 白茶具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点，是中国茶类中的特殊珍品。白茶的制作工艺是最自然的，把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。
晾晒至七八成干时，再用文火慢慢烘干即可。由于制作过程简单，以最少的工序进行加工。白茶采用单芽为原料，按照白茶加工工艺加工而成的，称之为银针白毫；白茶采用一芽一叶，按白茶加工工艺加工制作而成的为白牡丹；采用菜茶的一芽二叶，加工而成的为贡眉；采用抽针后的鲜叶制成的白茶称寿眉。白茶的制作工艺，一般分为萎凋和干燥两道工序，而其关键是在于萎凋。
萎调的特点是既不破坏酶的活性，又采摘鲜叶用竹匾及时摊放，厚度均匀，不可翻动。摊青后，根据气候条件和鲜叶等级，灵活选用室内自然萎凋、复式萎凋或加温萎凋。在剔除梗、片、蜡叶、红张、暗张之后，以文火进行烘焙至足干，只宜以火香衬托茶香，待水分含量为4～5%时，趁热装箱，进行包装。所以，白茶才是茶叶当中加工最少的茶品。
有机菜花的“有机”指的是什么？
有机花菜最初是某外资企业放的订单，并提供的种子，签约的时候就说是有机种植，让农民按照他们的方式生产，放种子的中介就想当然的说成了有机花菜，以后这种松花菜的名字就是有机花菜了。鲁迅先生说，走的人多了也便成了路，有机花菜的名字大约也就是这样叫出来的。下图就是有机花菜，也有人叫他松花菜，大约是因为长得蓬松吧，口感不错，我吃着比以前比较紧的花菜略好，稍微贵点也没什么，一般都买这种吃。
下图是紧致的常规花菜，不如有机花菜脆，我买的也少。 所谓有机，就是指在农业生产过程中禁止使用任何化学合成的农药、化肥、生长调节剂(即激素)等化学物质，包括使用非转基因的种子，最大限度的使生产活动遵循自然规律和生态学原理。换句话说，不使用化学肥料，不适用化学农药，算有机食品，有机不是自己封的齐天大圣，而是要经过国家权威部门认证的。
什么是福鼎白茶，有机茶要怎么管理？
这个问题，我来说说我的看法福鼎白茶，福建省福鼎市特产，中国国家地理标志产品。 主要品种分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。具有白茶性清凉，消热降火，消暑解毒等特点。 2004年6月，国家质监总局正式批准“福鼎白茶”为原产地域保护产品（即地理标志保护产品）。一、品相福鼎白茶之所以得名白茶，和这个“白”自然是分不开的。
白茶采摘的时候是嫩绿色的，但是烘炒晾晒之后，越是幼嫩的茶叶越白，干化的芽尖白得像雪。品相大致可以分为三种，（一）、白毫银针：还没舒展的芽尖。 （下图来自网络，因为好品相的白毫银针我买不起_(:з」∠)_）因为只有最嫩的牙尖，所有全部是如雪的洁白，而且形状就像针一样。（二）、白牡丹：芽尖带一至两片叶子。
叶尖带两片细小的嫩叶，像是一朵花有两片叶子点缀，所有叫做白牡丹。（下图是某商家摆拍图）（三）、普通茶叶一般采茶人在全年的绝大多数时间里，采茶的时候会连采比较长的茶梗，我们叫做茶青。然后茶农会先摘茶，在根据品相进行加工。小学毕业前我一直随父母住在镇上，整条街的人都会在家里堆满了茶叶，全家人一有空就会进行一项叫做“剥茶针”的活动，以贴补家用。
我小时候觉得剥茶针而十分有趣，经常跑到邻居家帮忙他们干活。如果茶叶非常新鲜，植株还硬挺，基本上可以轻松迅速薅下所有的叶子，干活的时候超快。如果茶叶已经放了半天都蔫了，就只能一片一片摘除，工作效率严重降低。剥离后，那些普通茶叶就成为了最低一档的普通白茶，茶尖拿去做白毫银针。（图为 白荼 今天扫墓路途中采的荒茶） 所以鉴别白茶的品质，看看手里白茶有没有白尖，叶子多不多大概就能知道品相了。
大家好，我是白茶爱好者小詹，很高兴很回答这个问题。什么是有机白茶？要想了解什么是有机白茶，不如我们先来看看什么是有机产品。有机产品或者有机食品这几个词，想必大家都不会感到陌生，市面上也有很多有机产品，我们日常生活中也会买到很多有机产品，比如某些有机的婴幼儿食品。国际有机产品最早是起步于20世纪70年代，以1972年国际有机农业运动联盟的成立为标志。
以前因为某些发达国家农产品过剩，又因生态环境变得恶劣，随着后来环保运动兴起，大家越来越需求绿色健康的有机产品，所以在种种因素下促成了有机产业的发展。总之，有机产品讲的是回归自然，绿色健康。有机产品有很多，其中有机茶就有不少，比如有机绿茶、有机红茶，而市面上的有机白茶却不多。跟其他普通茶园茶不同的是，有机白茶就像是一个含着金汤匙出生的公主，一直被精心呵护，所以有机白茶的品质一般都不多。
有机白茶的特点在于，它的生长环境是安全且没有污染的，而且在有机白茶生长的过程中，不用人工合成的化肥，用的可能是动物的粪便。而且有机白茶不打农药，不用植物生长调节剂。纯天然、无公害、绿色食品就是有机白茶的代名词，所以有机茶一般都是高品质的茶，当然价格自然也是昂贵的。有机白茶滋味怎么样？因为被精心呵护的白茶，所以有机白茶的滋味自然也是极好的。
