由花托形成的肉质假果，为鲜红色、橙色和黄绿杂色。果肉脆嫩多汁，含水分高达87.8%，碳水化合物11.6%，和大部分水果一样，蛋白质和脂肪非常少，还含有多种维生素和矿物元素。在假果顶端的肾形坚果才是真的果实，长约25毫米，有坚硬的果壳，里面才是我们常吃的“腰果”。腰果的营养十分丰富，和很多其它坚果一样，脂肪含量很高，达47%，可以说是一碗腰果半碗油。
脂肪多为不饱和脂肪酸，其中油酸占67.4%，亚油酸占19.8%，都是对心脑血管非常有好处的脂肪啊?。腰果的蛋白质也很丰富，占21.2%，碳水化合物占22.3%，还有多种维生素和矿物质。其中维生素A和维生素B1、B2尤其多。可以说，腰果是营养丰富的坚果，常吃对健康有好处的。只是腰果热量太高，想要控制体重的人悠着点吃，每天吃25克差不多就好了。
蚂蟥是水蛭吗？是否味道鲜美？
蚂蟥是水蛭吗？是否味道鲜美？蚂蟥学名就是水蛭，是一种水生软体动物，以吸食动物血液体液为生，一般生活在水质比较肥，含有机质比较丰富的水塘、水沟、稻田等等水域里。它既是一种中药材，又是很好的美食。它营养十分丰富，含有非常丰富的蛋白质氨基酸和脂肪酸。在南方农村，蚂蟥是一道水乡特色美食，吸引着许多热爱美食的人们前来品赏。
我有一次去江苏出差，在一家农家乐小饭店里，东道主就点了一道水乡特色菜，价格到不贵，味道还是非常鲜美的。我赏食了几条，软软的，绵绵的，非常爽滑，非常鲜甜。由于心理作用，不敢多食。南方人特别喜欢这道美食。我后来发现，在南方许多地方特色美食里都有水蛭，有烹煮的、鲜炒的、煮炖的、油炸的等等做法，其特点是“鲜美”。
亚马逊河最恐怖的动物是什么？
亚马逊河是世界上第二长河，它的全长约为6437公里，仅次于全长6650公里的尼罗河，这里全年雨量充沛再加上亚马逊河的存在，才有了“地球之肺”亚马逊热带雨林。亚马逊热带雨林占世界雨林总面积的1/5，同时这里也孕育了占世界生物种类20％的生物，因此这里被称为“生物的天堂”，“人类的禁区”。那么，在亚马逊河中有哪些恐怖的动物呢？最恐怖的动物是什么呢？我们简单的来聊一下这个问题。
亚马逊河中有哪些恐怖的动物？亚马逊河虽然不是世界上最长的河，但是它有三项世界之最：流域最广、流量最大、支流最多。其中长度排名世界第一的尼罗河流域面积在335万平方公里左右，而亚马逊河的流域面积却高达700万平方公里，几乎是尼罗河的一倍之多。而且其流量约为22万立方米每秒，是长江流量（约为3.4万立方公里每秒）的6倍之多。
