下面,我们结合一些数据,从多个方面看看六堡茶产业发展的具体情况:(1)市场份额和产业规模逐步扩大国内销售从2003年以前的几乎空白,到今年已发展覆盖到全国二十几个省市区,销售量也逐年增长。目前,广东、广西和香港等六堡茶的传统销区仍保持稳定增长,北京、上海及东北、华北、西北等新兴市场扩张较快,六堡茶产业已经进入发展的新阶段。
此外,截至2018年底,SC认证的六堡茶生产企业共50家,梧州市六堡茶茶园面积达10.01万亩,是2008年3.47万亩的近3倍,梧州六堡茶总产量达15.2千吨,占广西茶叶总产量的20.8%;2018年总产值达19亿元,是2008年6.7亿的2.84倍。(2)品牌效益逐步凸显2019年六堡茶品牌价值23.4亿元,比去年增加3.23亿元,居中国茶叶区域公用品牌价值排行榜第30位、黑茶类第3位、广西第1位。
(3)产业发展逐步规范化2003年以来,六堡茶从无文字标准发展到标准形成体系,现在有效的六堡茶地方标准及国家标准为14项,覆盖茶树种植、六堡茶加工、成品检验、贮存运输以及销售品鉴等环节,有力地推动六堡茶产业的规范化发展,利于进一步提升六堡茶质量安全。3. 结 语从小众到大众,沿途必定充满挑战。客观地来讲,整个行业还有许多问题待解决,特别是在产业走过规模快速扩张阶段之后,各种潜在的矛盾正逐渐凸显。
现在开一家茶叶店怎么样,前景如何?需要注意什么?
1.能不能忍受半个月不开单,能不能接受亏损两年的状态,能不能保证从上午十点守店到晚上十点并且除了春节无其他节假日2.别急着跑原产地,先在当地的茶叶市场批发一些红绿茶,自己配一些包装,先赚个差价(以吸引并留住客人为主)。3.店内低中高端产品(价格),初期按3:5:2的比例配置,具体配置看当地市场行情。如果你的资源或圈子很好,可以调整为2:4:4。
以最近几年的行情,中端产品作为重心是比较合适的,属于进退皆可。4.不要别人介绍的渠道或资源,可以去坐坐,捧个场买点东西,但是真正的货源必须自己找。5.产品品类丰富一点,库存少一点。比如茶具茶叶一起,比例看具体情况三七开或四六开。6.小件的比如公道杯,茶夹,茶刀,茶宠这些多放点,成本低,不会对卖家有太大压力;售价低,不会给买家(包括捧场的朋友)压力,有利于促成第一笔交易。
7.跟喜欢听故事的客人聊茶叶,跟懂茶叶的客人讲故事。8.有量有价,买的多优惠的多,但是要有底线。9.最重要的一点,必须要保证产品品质。你可以卖贵,但是不能卖假!!!!!其他的有想到再补充。10.十万的预算,七万或者六万投装修,其他的去进货。什么档次的装修决定吸引什么档次的客人。11.产品品种多,库存少。