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品藏普洱茶收藏俱乐部怎么样,高品质的购物平台

来源:网络 时间:2022-12-29 01:04:40 编辑:第一茶叶 手机版

生茶在新茶时期,多酚等物质含量高、涩为重、苦味重,而且丹宁等物质含量高、收敛作用强、锁喉、对胃有刺激性,香味单一、滋味单薄。但经过存储转化之后,内含物质得到进一步转化,它的优势便显现出来。而且藏生普,不同的时间段,口感会不同,这有点像你养育一个小朋友,可以陪着它一起成长。看它不同时期有什么不同的表现。

生普的后期转化更丰富。而相比生茶,熟茶在制作环节多了一道渥堆发酵的工序。渥堆发酵能够加快普洱茶陈化速度,由此制成的熟茶,整体表现非常接近年份较久的生茶。所以它在新茶时期就可以直接品饮。但由于大部分茶性已经稳定,后期存储中的变化不大。其次,饼茶较散茶而言,更适合收藏。历史上把普洱茶压成饼,是有一定原因的。

那时候交通状况落后,要把茶叶运输到遥远的边疆地区,保持真味是十分困难的。而压制成饼,所占面积减少,降低了运输的难度。但饼茶能够延续至今,可不仅仅是因为它运输难度小。从收藏茶的优势来看,压制成饼之后的茶叶,茶体更紧实、虽然透气性不如散茶好,但面积减少了,不像散茶占地方,降低了存茶成本。而且饼茶茶体内的温度、湿度较稳定,收藏时,存化会更加均匀持久。

经过高温蒸压后的饼茶、在卫生上较散茶更干净;同时茶叶中一些低沸点的青涩味物质,也随高温蒸发后减少,这使得饼茶收藏基础就比散茶好普洱与空气接触面积大,虽然陈化速度更快,但同时正是由于茶叶与空气的接触面较大,导致茶叶中的香气物质容易挥发掉,并且散茶容易损坏。总之,收藏茶是一个有趣的过程,喝到的茶汤,不仅是茶叶本身的馈赠,也是时间的沉淀。

收藏普洱熟茶和生茶哪个更好?

品饮价值在我看来分为两点,一是个人品饮感受,即好不好喝;二是健康价值,即对身体有何益处。首先,个人品饮感受是很主观,这个没有绝对,生普较苦涩,但层次感强,生津回甘明显;熟普是人工渥堆发酵的产物,茶汤醇厚顺滑,陈味较重;从健康价值来看,生普提神醒脑,降脂减压,还能清理肠道,解油腻。但刺激性较强,不宜过量,也不适合睡前饮用,容易导致失眠。

熟普茶性温和,暖胃降脂,就算睡前也可适量饮用。收藏价值普洱茶越陈越香,年份越久的普洱茶价格越“香”!无论是生普还是熟普都遵循这一规律,但是生普更加明显,所以收藏价值上生普更高。但关键也需要看茶叶本身的品质,垃圾茶放十年、二十年,乃至上百年,价格也依旧不可能一飞冲天。我们的slogan就是:藏真茶,喝好茶,就找八克茶!。


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