既疏松了土壤，又为茶树提供充足的微量元素，这也是岩茶能够形成岩骨花香风味的关键。再说桐木关，桐木关位于武夷山国家级自然保护区内，这里禁止滥砍滥发、毁林种树，生态保持得极其完好，同样对茶树的生长产生了重要影响。正山小种、金骏眉等武夷红茶，正是得益于环境因素，才能形成清雅悠扬的花果香。岩茶也好，红茶也罢，武夷山的茶叶种类并非只有一种。
武夷山的岩茶，怎么鉴别它的等级好坏？
武夷岩茶被认为是中国十大名茶之一，排名第八。以独特的石韵而闻名。购买一种好的武夷石茶当然是喜欢茶的人的首选，第一次接触武夷岩茶的人如何区分好茶和坏茶，介绍了一些鉴别方法。1.先看汤喝点茶首先，喝茶的选择是让你先喝，喝完后才会选择买。汤出来时，茶香清纯，没有任何杂味，主要香气是肉桂、兰花、蜂蜜、桃子、牛奶等。
茶的抗泡香气在留下残留香味后持续七个气泡。其口感低劣，茶汤鲜，汤浓，醇厚，清爽回甜，初尝后会有一种略带苦涩的感觉茶汤清澈明亮，呈橙红色2.再看形状如果你喝的是合适的茶，那取决于它的形状。(1)高档茶纹褶皱、扭曲、细长、结实。色泽暗，叶面光滑，背面有皮革形状的砾石。2叶起泡后，将展开的叶片置于清水中，叶底厚，叶表面为黄亮，叶片边缘为红色，即人们所称的绿叶红色条纹。
武夷岩茶产区里面生产的岩茶品质都是一样的吗？
分享专业的茶知识是一种美德！欢迎关注 嗒咘溜Tea! 茶叶的品质主要有原料和加工两个方面的因素决定。鲜叶原料的好坏受到嫩度等级、茶树品种，茶园位置以及茶园种植环境以及茶树的栽培管理措施的影响而有差异，加工受到加工方法、加工天气等环境的影响。因此武夷岩茶产区里面生产的岩茶品质受到茶园微域环境的影响，也会存在比较大的差异。
比如说“三坑两涧”也就是牛栏坑、慧苑坑、大坑口、悟源涧、流水涧在内的核心产区，也就是正岩，所产的原料品质最好，制作出来的武夷岩茶有突出的岩韵。在市场上价格也是上万甚至更高。这些产区的茶之所以好主要有以下几个方面的原因：1、海拔高，云雾多。高海拔的日照折射光和漫射光是有利于茶树体内鲜爽物质氨基酸以及一些芳香物质的积累，有利于茶叶香气形成，品质会更好。
2、土壤因素。这些山场的土壤含砂砾较多，土层厚并且疏松，土壤的孔隙度和通气性好，也是非常有利于茶树的生长。另外土壤中有机质含量丰富、均衡都是有利于茶树吸收营养。3、另外就是这些产区有一些名丛，比如慧苑坑有铁罗汉、白鸡冠、醉海棠、白瑞香、不见天等一些稀有的名丛等等。武夷岩茶的产区除了正岩，还有半岩、洲茶之分。
