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福建为什么产茶,为什么好茶在福建

来源:网络 时间:2022-06-03 02:24:40 编辑:第一茶叶 手机版

福建名茶有很多,茶在福建已有上千年之久,茶类的创制要数福建最多,品茶的技艺也数福建最奇,福建茶叶在中国茶叶发展乃至世界茶叶发展上具有重要的历史地位和文化价值。卖?卖茶的场地是卖茶的人?如果说只在福建广东的茶叶市场卖龙井茶,这倒没听过,估计,在全国各地的茶叶市场里,都少不了龙井茶。

福建的代表名茶是什么?

福建名茶有很多,茶在福建已有上千年之久,茶类的创制要数福建最多,品茶的技艺也数福建最奇,福建茶叶在中国茶叶发展乃至世界茶叶发展上具有重要的历史地位和文化价值。安溪铁观音原产于安溪西坪镇,系乌龙茶中之极品。其条索紧结沉重,茶汤金黄明亮,香气馥郁悠长,滋味醇厚甘鲜,被评为全国名茶和世界名茶。铁观音清香雅韵,茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。

冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。武夷山大红袍武夷山大红袍,是中国茗苑中的奇葩,素有“茶中状元”之美誉,乃岩茶之王,堪称国宝,产于福建省武夷山,以精湛的工艺特制而成。武夷山大红袍的所属的乌龙茶加工工艺起源各有各的说法,但是乌 龙茶工艺的发展与闽南茶商和僧人进驻有很大的关系。

这种介于红茶绿茶之间的茶类,具有绿茶之清香,红茶之甘醇,温性,无绿茶的苦涩、青味,也没有全发酵 红茶的温热,深受福建、广东、台湾和东南亚华侨的喜爱。武夷岩茶属乌龙茶类。中国十大名茶之首,产自武夷山独特的优良生态环境,素有“溪边奇茗冠天下,武夷仙人自古栽”之赞誉。品具“岩骨花香”,香气馥郁,胜似兰花面深沉持久,滋味浓醇清恬,生津回甘,浓饮而不见苦涩,汤色橙黄,七泡有余香,泡后叶底“绿叶红镶边”,细品有独特岩韵。

永春佛手永春佛手茶,系乌龙茶中的名贵品种之一, 是福建乌龙茶中风味独特的名品。因其形似佛手、名贵胜金,又称“金佛手”。永春佛手茶外形条索肥壮、卷曲较重实或圆结重实,色泽乌润砂绿或乌绿润,稍带光泽;滋味醇厚回甘,品种特征明显,张天福老先生赞曰:“永春佛手,点滴入口,齿颊留香,色香味俱臻上乘,不愧为茶中名品。

” 常饮佛手茶,可减肥,止渴消食,除痰明目,除火去腻。平和白芽奇兰白芽奇兰属于乌龙茶类,产于福建省平和县。属高香品种,历来以其独特的天然混合型兰花幽香之气,鲜爽秀美之质,醇厚甘甜之味,清澈杏黄之汤,而倍受人们喜爱。(当代大文豪林语堂尤为喜爱)。漳平水仙漳平水仙为福建省漳平市特产,有水仙茶饼和水仙散茶两种产品,水仙茶饼更是乌龙茶类唯一紧压茶。

该茶香气清高幽长,具有如兰气质的天然花香,滋味醇爽细润,鲜灵活泼,经久藏,耐冲泡,茶色赤黄,细品有水仙花香,喉润好,有回甘,更有久饮多饮而不伤胃的特点。武夷山正山小种正山小种茶是世界红茶的鼻祖,产于武夷山深处桐木村,为世界上最早的红茶。成品茶用松针或松柴熏制而成。外形条索肥实,色泽铁青带褐,色泽乌润,泡水后汤色红浓,滋味醇厚,带有桂圆汤味,有天然花香,茶香细而含蓄,味醇厚甘爽,喉韵明显,汤色橙黄清明,与其他茶拼配,能提高味感。

福州茉莉花茶茉莉花茶,产自福州市及闽东北地区。选用优质的烘青绿茶,与含苞待放的茉莉鲜花混合窨制,使茶叶吸收花香而成。茶的外形秀美,毫峰显露,香气浓郁,鲜灵持久,泡饮鲜醇爽口,汤色黄绿明亮,叶底匀嫩晶绿,有独特的茶韵花香,滋味醇厚鲜爽。有“可闻春天的气味”之美誉。白琳工夫茶白琳工夫茶,产于福建闽东的福鼎市境内的白琳镇,属红茶类。

自清代创制始至解放前,白琳工夫红茶是纯手作业加工,以民间农户、茶贩自设制茶作坊生产形式存在。传承久远,独具制造魅力,是福鼎历史的极其宝贵的非物质文化遗产。观其形,细长弯曲色泽黄黑;闻其味,清气鲜纯毫香沁心;汤色明亮,醇和甜美。这便是素以形秀有峰、金黄毫显而闻名于世的“白琳工夫”。福安坦洋工夫茶坦洋工夫,产于福建白云山麓的坦洋村,为福建三大工夫红茶之首。

为什么福建人谈生意喜欢喝茶

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为什么卖龙井茶叶的都在福建广东?

卖?卖茶的场地还是卖茶的人?如果说只在福建广东的茶叶市场卖龙井茶,这倒没听过,估计,在全国各地的茶叶市场里,都少不了龙井茶。而如果是靠经营茶叶来过日子的人来说,福建广东的人较多倒是真的。福建的茶区,很早很早就有很多福建人到全国各地卖茶叶了,这是茶商的传统孵化地域。广东,是最早而且从不闭关的通商口岸,茶叶作为中国最早也是最大量的外贸产品,在广东营销也是最有市场基础的,所以,广东人以经营茶叶为生的人也是较多的,这些都是产业基础造就的。

安徽名茶很多,为什么感觉还是比不过浙江和福建?

我们刚刚去过一次黄山的茶叶之路,时间也不算长,就五天吧跑了休宁的松萝山,祁门的闪里箬坑,黄山下的西镇(可能有错),黄山茶市,太平的猴坑,谢裕大的茶博馆等等一些原产地,有时甚至在当地的农家乐里面住下,村里面转转看人家聊天做茶,也算是很接地气的了解吧,关键是我自己有二十年的制茶售茶经验,这样交流起来更方便一些。

安徽皖南的茶叶在过去非常辉煌,徽商的一部分业务就是茶叶,松萝茶还是绿茶的师祖,祁红还是世界三大高香红茶之一,甚至连现在六大茶类的分类都是安徽农大的教授发明的等等,徽茶的历史沉淀是没有问题的,总得来说和浙江比起来,第一是缺少一个真正的龙头,浙江现在是以龙井工艺为龙头,过去像我们老家做珠茶的都淘汰了,以香味口味嫩度为轴线,这样的分等级很容易推广,而安徽茶相对来说比较碎片,每个县都有自己工艺,然后越弄越小众,说实话这次比较失望的是黄山毛峰,去谢裕大结果展示厅泡的是陈茶,去茶厂茶农家遇上一两款香味不错的,但是没有量,没有批量的等级茶叶是无法做市场推广的。

第二是管理的落后,去黄山可以遍地看见插的粘虫板,对生态管理还不错,但是看到最多的是茶园的修剪管理,尤其是一些毛峰产地,说实话茶园都是老化的,这样导致茶叶的芽性不够,一发芽就张开,其实茶园老化在湖北江西包括江苏都很严重,老化的茶园茶叶外形不好,口味也是偏苦涩,尤其是新入手的客户是不喜欢的。第三是观念上的落后,像一些早茶种的推广,我认为是不够的,在浙江乌牛早虽然是饱受一些不公正的批评,但是从种植面积产量上来说是成功的,福建这一点做得比浙江还要好。

第四是市场机制的研究,说实话推广小众茶小众品牌有一个好处,就是价格相对比较高,但是那样无法做大市场,同样以浙江来说,没有浙江龙井的广大产量和大众价格,只靠西湖龙井的两万多亩茶地和五六百吨产量给谁喝?谁有机会买到,要知道现在中国的龙井茶市场消费超过十万吨,不知道现在杭州在西湖龙井上折腾什么?暂时就先聊这些 有不同意见和感想的请留言评论,谢谢!。

为何该是杭州人卖的龙井茶和其他茶品反而是福建人在卖?

这个问题很外行,是不懂茶叶市场加工的消费者问的 。第一个问题是把龙井茶和西湖龙井茶概念弄错了。龙井茶西湖龙井茶都是龙井工艺加工的绿茶,两者的不同是对产地的归属,西湖龙井茶是指杭州市西湖区范围内种植加工的茶叶,而龙井茶的产地很多从最早的钱塘龙井(大杭州区,包括富阳萧山余杭临安桐庐等市县),浙江龙井(浙江省除杭州以外的其他地市,也有人是死脑筋认为最早的十八个市县),已经现在的贵州广西四川甚至山东甘肃都有用龙井工艺加工的茶叶

所以龙井茶和西湖龙井是两个概念,西湖龙井产量少价格高,一年产量几百吨,杭州人自己卖都不够,还有大量外路茶进入冒充,龙井茶是一个大类,一年产量十万吨以上。第二个就很容易回答了,福建人做生意,尤其是营销方面全国第一 ,(备注,普洱黑茶这些忽悠炒作的我是不当成茶叶,那是大益金融股份公司的发行的黄金产品,把垃圾包装起来的黄金),从最早的电视营销,茶博会,茶品牌推介专卖店都可以见到福建茶商的身影,现在的网上推荐视频也是这样,把龙井,云雾绿茶大红袍铁观音一起打包销售99元,配壶杯,说实话这个价格太便宜了(我是很反对忽悠天价的),几十的价格只能是夏秋茶,而且是低档夏秋茶,甚至是陈茶,特别说明一下,这些视频是不说西湖龙井茶,只说龙井茶的 而且还有一点是把我家自己种植自己加工来解释价格为什么便宜,这句话漏洞很多,没有一个人的家里有这么一年到头卖不完的茶叶,也不可能生产这么多茶叶,那需要维持一个多大的家,跨度几个省?第三,这种视频会相信,真应该补充一下茶叶知识了。

大学刚毕业,因为我是武夷山的,家里又在做茶叶。现在在淘宝上卖茶,卖的都是好茶,为什么卖不好呢?

首先是谢谢邀请,我试着提出一些问题,看看能符合你的多少情况。我也是茶商,自己也有个小茶厂,我没有淘宝店,也没有任何网店,曾经试过去学习做网店,后来因为自身的原因放弃了,等一下我会一一举例说明我遇到的情况:第一,你说你是家里做茶的,那就是以自己家里的茶叶为主,和我当时设想的一样,我是做龙井的,结果第一个问题就是照片与实际茶叶的符合,对于龙井茶来说,隔一两天茶叶就一个等级,早茶的时候隔几天就一个茶种,结果加工的时候就会出现乌牛早一共五百斤,分四个等级,龙井43八百斤,分五个等级,群体一千斤分六个等级等等,而且一个多的一两百斤,少的二三十斤 ,因为我是做批发的,会遇上这个等级可能被一个客户买走了这种情况,那样频繁的交换茶样,你在淘宝遇到过吗?有的甚至几年都没有换过内容,我不会做假,所以这一点不符合,开网店只有在大型市场调货才能维持等级 。

(网店假茶农就出在这里)第二,我有个几百人微信的客户群,里面有茶客也有各地的零售商(需要进货的),自然也有不少的源头茶农批发商茶厂的,但是群里面是禁止两个地方的人入群的,也禁止两种茶叶发布广告的,云南和武夷人,禁止的茶叶是吹嘘炒作陈茶的饼砖沱普洱白茶,理由很简单天价,我的顾客茶叶都是买去吃的,或者是送礼等用的,说实话常年能消费几千几万的客户我遇不上,我也相信大多数人消费的是口粮茶,做生意图的是货真价实细水长流,就是我自己有时候自己的客户需要点大红袍铁观音之类的,我不看网店不看头条百度的信息,首先推却介绍自己熟悉的绿茶祁红英红等介绍群里面谁的价格比较适合性价比高的,再不行就找自己有联系的苏州南京济南的批发市场的朋友,十几年友谊了,这些老朋友不会坑我,说实话自从牛栏坑事件(央视曝光的天价和产量)的天价以后,三年之内见到武夷人都会退避三舍。

一个黑心的茶商,几个傻逼的顾客,和一群不怕热闹的自媒体,这就是吹嘘高价天价的结果吧!回到你说的淘宝效果不好,淘宝的排名曝光也是需要广告投入的,不投入哪里来的效益,要不然怎么会有刷单现象,还有一个就是价格现象,比如淘宝挂着一两百,两三百的西湖龙井,有一个是真正西湖产的吗?真正的西湖龙井什么都雇人,成本都不止这些,我常年在西湖茶区 大致的收购价还是知道的,更何况西湖龙井一年才几百吨产量,够几个品牌多少茶农销售?大家都是心知肚明嘴上不说而已。


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