你好！很高兴为你解答，我是做焦糖奶茶。③倒入奶茶，即可。自己做奶茶正常，我有两种方法，配料都一样，首先准备材料。五、甜度和鲜爽可以配上一点蜂蜜下面就开始做奶茶了。前些天给孩子做的不错吧！那来介绍一下我家的黑糖珍珠奶茶是怎么做的？一、制作珍珠【材料】①木薯粉150克②黑糖80克③水100克【制作步骤】①黑糖和水，加入奶锅，开小火煮至糖融化。
我是强哥 我来回答作为一个资深茶人，出门在外，没有办法喝茶的时候，如果有第二选择，一般不会选择市面上的某某饮料，某某奶茶，会固执的选择，矿泉水就好了。不是奶茶不好，而是更偏向于纯粹的自然的味道与亲自动手的满足感。自己做奶茶正常，我有两种方法，配料都一样，首先准备材料。 一 、要有红茶，金骏眉，祁门红茶与滇红都可以。
二 、纯牛奶超市里买的那种，盒装的纯牛奶，就OK。 三 、搭配上一点点煮熟的鸡头米，当做小圆子。 四 、调香用冰糖桂花酿。 五 、甜度和鲜爽可以配上一点蜂蜜下面就开始做奶茶了。第一种方法是茶水加在奶里面。我们先正常冲泡茶水可以泡得浓一些。然后纯牛奶要加热，边加热边搅拌，等搅拌出一定的粘稠度的时候（完全凭感觉），可以加入适当的茶水。
保温继续搅拌，这时候可以调味道了，适当的加一些蜂蜜进去。最后加入鸡头米就算大功告成了。原谅我没有说出最佳配比，可以边尝边调配。算是一个小彩蛋给自己一个惊喜。第二种方法是把加热好的牛奶倒入红茶汤中，搅拌均匀后加入蜂蜜加入鸡头米小圆子。可以冰镇一下，再适当的加入桂花酿提香，风味更佳。根据个人喜好也可以加入新鲜柠檬、柚子、薄荷叶等等。
红茶怎么制作香滑可口的奶茶？
你好！很高兴为你解答，我是做焦糖奶茶。1.准备的材料有金骏眉红茶包一包，冰糖80克（也可以用白砂糖不喜欢甜的可以少点）纯牛奶800克。2.先炒冰糖，干净的锅不用添加什么，直接冰糖下去小火炒，一定要小火，这个过程比较久，如果用白砂糖炒制会快一点，冰糖比较大块要炒比较久，炒到糖液化变成琥珀色，就加入纯牛奶。
3.加入冷的牛奶焦糖液会结块，没关系煮的温度升高就会融化，快煮开了加入红茶。4.煮开一小会就可以关火盖上盖子闷一会，再过滤掉茶叶。5.这样简单又好喝的焦糖奶茶就完成了，奶味十足又无添加，大人小孩都喝得放心安全。可以喝热的，也可以冰到冰箱和冰的，都比外卖还好喝。希望我的做法你会喜欢，也可以去看我发过视频里面有相应的做法。
自制珍珠奶茶可以不用红茶嘛？
珍珠奶茶源于台湾，它Q弹的珍珠加上奶茶滑顺的口感，很受到人们的欢迎。现在遍地都是珍珠奶茶店。那珍珠奶茶到底要不要用红茶这个问题，对有的人来说可能很执意一定要喝红茶的。对我来说绿茶也行，乌龙茶也行，如果给小孩喝，我会用鲜奶。前些天给孩子做的还不错吧！那来介绍一下我家的黑糖珍珠奶茶是怎么做的？一、制作珍珠【材料】①木薯粉 150克②黑糖 80克③水 100克【制作步骤】①黑糖和水，加入奶锅，开小火煮至糖融化。
糖融化后，开大火煮至沸腾。②将煮沸的黑糖水倒一半到木薯淀粉中搅拌均匀。③混合变浓稠后加入另一伴的木薯淀粉，搅拌均匀。④把木薯淀粉倒出来，在案板上揉至光滑。⑤把面团揉成长条，切成适合大小的小粒。⑥将木薯小粒做成圆形珍珠状，加入干的木薯淀粉拌匀。【小贴士】①如果粘手可以加点木薯粉防粘。②建议带手套，防止烫伤③自家吃的，可以直接切小粒，节省时间。
④珍珠可放冷冻保存，可存数月。二、清水煮珍珠【材料】①水 1500克②珍珠 150克【制作步骤】①锅中放水，大火烧开，下入珍珠，用勺子搅拌防粘底。②珍珠浮超起来后，煮12分钟左右。③捞出的珍珠泡入凉水，让珍珠Q弹，更透明。三、黑糖煮珍珠【材料】①水 350克②黑糖 100克③煮好珍珠【制作步骤】①将水和黑糖放入锅中（最好是不粘小锅），煮开至黑糖完全融化。
②倒入冰水中捞出的珍珠中小火煮，不断搅拌防粘底。煮至黑糖水变粘稠，珍珠色变深即可关火。四、制作黑糖珍珠奶茶【材料】①牛奶 250克②茶叶 少许③黑糖珍珠 适量【制作步骤】①锅中放入牛奶，放入茶叶，牛奶开后煮2分钟关火，滤掉茶叶，奶茶备用。②取一杯子将珍珠盛入杯中。杯子转一圈，让黑糖挂到杯壁上。③倒入奶茶，即可。
