茶头是指普洱茶在渥堆发酵时结块的茶,相对条索状茶,发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富,茶汤更浓厚,更加耐泡,但泡到最后也仍然有大部分茶头不会散开,是粘稠在一起。老茶头也有紧的,松的老茶头是翻堆频率高;而紧结的老茶头是堆子大,茶叶压得瓷实,翻堆频率不高造成的。如何挑选好的普洱老茶头呢?老茶头,也称为组茶,或茶壶,是普洱茶在堆放或储存过程中自然凝结的产物。老茶头正在普洱茶的发酵过程中。由于高温,茶叶中的果胶离开并将茶叶粘在一起形成一团或一组“茶茶炊”。由于果胶的原因,添加起来不容易。该项目正在压茶,所以“老茶...
更新时间:2022-10-17标签: 普洱茶茶头糯米糯米普洱茶是什么茶普洱茶茶头是什么 全文阅读