结语我所在的这家饭店的洗碗部冲洗碗碟筷子等餐具都是用的流水,洗碗间会定期消毒,操作员都穿着特质的长筒雨鞋,操作时会戴着橡胶手套,工作服,工作帽,执行6S的标准,被誉为地上找不到一滴水的标准化饭店。对于这个问题,饭店是用什么水?如何刷碗盘子和筷子的?我觉得我是有发言权,眼见为实耳听为虚的,我曾在外资的餐饮集团工作过,因为工作原因,经常会跟集团旗下的各个五星级海鲜酒楼分店打交道,也经常会深入到一线,所以对于饭店如何刷碗盘子筷子,我是亲眼所见,亲身经历的,接下来就跟大家分享一下。兰州回民饭馆里喝的什么茶?兰州的...
更新时间:2022-10-25标签: 请用茶饭店请用茶是什么意思饭店用茶用的是什么 全文阅读