如果是温度降下来以后才多起来，这叫冷后浑。为什么会出现“冷后浑”呢？茶叶在未加工之前，茶多酚大多数以儿茶素存在。当然除了茶黄素外，茶叶中存在的咖啡因也是形成冷后浑浊的成员，不过形成“冷后浑”的主要原因是茶黄素的含量。这个现象我们把它叫做“冷后浑”。茶里面的晶体是什么？常发现于普洱，有些绿茶也发现过。不是头道的脏东西，也不是茶毫，茶毫是毛细状，这个晶体是片状三角形居多，悬浮于茶汤中间。像极了孩子玩的水晶音乐球里的塑料亮片。如果是温度降下来以后才多起来，这叫冷后浑。那是茶叶里面各种营养成分的结晶，营养成分比较...
更新时间：2022-11-08标签： 冷后浑是茶叶茶叶中什么叫冷后浑茶的冷后浑是什么意思 全文阅读