首先感谢官方的邀请,生在茶乡,祖上几代种植茶叶(茶园世家?),从小到大接触最多的就是茶,早起一杯茶,睡前一杯茶,与茶共舞已成习惯,生命注定与茶为伴,我能离开手机但离不开茶?。欢迎关注【懂茶帝】常言道“不苦不涩不成茶”。茶叶为什么又苦又涩?欢迎关注【懂茶帝】常言道“不苦不涩不成茶”。其实茶叶中都含有苦涩味物质。茶叶的苦味物质,主要有:咖啡碱、可可碱、茶叶碱、花青素类、茶叶皂苷、苦味氨基酸及部分黄烷醇类。茶叶的涩味物质,主要有茶多酚类、醛、铁等物质,其中儿茶素类尤为重要。茶汤的苦味常常与涩味相伴而生,在茶汤的...
更新时间:2022-08-25标签: 鸡冠变白鸡冠为什么变白白鸡冠茶为什么涩 全文阅读将白鸡冠奉为道茶,在于白鸡冠独特的药香。可见,人们能写出白鸡冠与白玉蟾的故事,也有一定基础。与白鸡冠有些相似的,有那铁罗汉。在那充满神话色彩的故事传说里,白鸡冠就可以追溯到宋朝,一名为白玉蟾的道人,将白鸡冠作为辅助调气养生的药茶。新茶季,最早上市的武夷岩茶是肉桂吗?谢谢头条邀请,这篇文章由小陈茶事来解答,是最有话语权的,因为这篇问题就是小陈茶事旗下岩茶公众号岩茶课堂(yanchaketang)3月29日更新的文章标题。所以,村姑陈在这里完整给茶友们再次解读一下。新茶季,最早上市的武夷岩茶是肉桂吗?《1》自...
更新时间:2022-05-16标签: 鸡冠变白鸡冠为什么变白白鸡冠为什么是道茶 全文阅读