普洱生茶通过存放是不能够转化成现代渥堆工艺生产的熟茶的，因为二者的转化原理是不一样的。其实渥堆工艺的熟茶没有出现之前，经过多年转化以后的生茶就叫熟茶。普洱生茶的转化是通过茶内部酶得作用导致茶多酚等物质的聚合氧化水解而形成的独特风味的普洱转化茶。普洱生茶放了10年还能喝吗？哪些注意事项吗？普洱生茶存放十年左右讲入最佳品饮期，普洱生茶分三个解段：新茶存放1一6年，茶多酚下降不太明显，茶叶中微生物菌群开始生长，还保存原有香气、汤色；中期茶存放7一20年，茶多酚由新茶时期三十多下降到五至十个点，茶多酚下降部分转化...
更新时间：2022-12-21标签： 普洱几年多年一般普洱生茶放几年能喝普洱生茶多年可以存多少年 全文阅读