6.炒制手不离茶,茶不离锅,揉中带炒,炒中有揉,炒揉结合,连续操作,起锅即成。3.揉捻锅温70~75°C,采用抖、炒、揉三种手法交替进行,边抖,边炒,边揉,随着茶叶水分的减少,条索逐渐形成。洞庭碧螺春的加工工艺是什么?二、品级分类洞庭碧螺春的国家标准碧螺春茶分为五级:分别为特一级、特二级、一级、二级、三级。绿茶是如何加工的?感谢头条邀请,关于绿茶的加工的方式一般是采摘——杀青——揉捻——干燥这几步骤,因为绿茶主要喝鲜嫩程度,所以绿茶一般来说对于采摘的时间和芽叶的老嫩程度比较重要,杀青主要是破坏茶叶中的氧化...
更新时间:2022-12-25标签: 碧螺春炒制手工碧螺春手工怎么揉紧古法炒制碧螺春 全文阅读