我这不是说普洱茶不好，普洱新茶确实是寒，而且早些年做普洱的人也不怎么注意。普洱茶越老越好么？好问题！也是大问题！简单写吧，普洱茶可以长期仓储，但是讲究相当的条件。普洱茶分生熟，隶属于两个不同的茶科。在同等的仓储条件下会发生不同的转化方向，生普依靠非富的内含物质，尤其是酚类物质，天然抗氧化使得口感不会变酸，长期保持活性，使之陈化。熟普在经过生普初制毛料过程内含物质也已经稳定，再经过高温高湿渥堆发酵基本属无活性状态，仓储下去的意义就是退去渥堆发酵的余味，使之口感更为平和。方舟子还在四处打假吗？方舟子前些年的“...
更新时间：2022-12-25标签： 普洱普洱茶杂志社搜索经典普洱杂志社怎么样清代经典普洱茶搜索 全文阅读