宋朝的饮料就分两种，一种是单独的茶饮，一种是茶里边掺其他的混合饮，但茶都是主角。茶叶中的苦味由茶多酚引起，茶皂素是涩的，而茶氨酸是甘鲜润甜香的味。陆羽所说的「茶」字所出的《开元文字音义》，是唐玄宗李隆基编纂的，是唐代的标准字体字书。那么这六大茶类的区别是什么呢？他们主要在于发酵程度不同，绿茶是不发酵茶，黄茶和白茶是轻微发酵（10%~30%的发酵）的茶，乌龙茶（青茶）是半发酵的茶，红茶是全发酵的茶，而黑茶，生普是自然发酵丢掉茶，熟普是后期人工深度发酵的茶。中国茶叶是怎么分类的？中国茶的种类繁多，同样的他的分...
更新时间：2022-12-24标签： 茶叶分类茶是怎么来的茶叶分类是怎么来的 全文阅读