为什么会出现“冷后浑”呢？茶叶在未加工之前，茶多酚大多数以儿茶素存在。这个现象我们把它叫做“冷后浑”。科学实验证明，如果把咖啡因去掉，茶黄素是会带来“冷后浑”。而且一款茶的茶黄素含量越高，就越容易出现“冷后浑”。实际上，大家只要知道，茶的“冷后浑"是正常的现象就行。红茶冷却后却有浑浊，怎么回事？很多茶友碰到过这样的情况，泡红茶的时候，如果没有趁热喝，等到茶汤变凉，会发现本来清澈透亮的茶汤就会变得有些浑浊。这时候，茶友就开始质疑这款茶的品质和制作环境流程的好坏。这个“浑浊”的东西是什么？又是什么原...
更新时间：2023-01-02标签： 冷后解密茶汤深度为什么会出现冷后浑现象深度解密茶汤的冷后浑现象 全文阅读