另外，保存陈皮这里，我也能介绍下果农如何存放。首先，如果新皮，就是3年以下的陈皮，密封存放会阻碍陈皮的“陈化”，也就是里面陈皮油胞和皮囊的发酵，这个过程跟红茶。因此三年以下的陈皮，是不能密封存放！最后，说说三年以后的陈皮，就可以密封，但陈皮毕竟是有呼吸的“活物”——陈皮上有很多微生物，在不断地随着时间推移与陈皮的油胞进行陈化发酵，所以，尽量可能能定时打开密封袋子或者盖子，让陈皮与空气接触，才是好的方法！另外有些朋友会把陈皮真空或者放到冰箱，那是暴殄天物的办法，这样陈皮即使不会发霉，但也会失去生命，变成一片...
更新时间：2023-01-03标签： 陈皮存放保存新陈皮应该如何存放陈皮应该怎么保存 全文阅读