根据发酵程度的不同，可以分成不发酵茶、轻发酵茶、微发酵茶、半发酵茶、全发酵茶和后发酵茶。关于如何检测发酵度，比较简单的方法是喝茶汤。如今最有名的绿茶与红茶，分别是不发酵茶与全发酵茶。而近几年火起来的白茶则属于微发酵茶，发酵程度在5-10%之间，极其轻微，因此保留了相当清爽的风味与香气。福鼎白茶是发酵茶吗，发酵度是多少，如何检测其发酵度？感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。根据发酵程度的不同，可以分成不发酵茶、轻发酵茶、微发酵茶、半发酵茶、全发酵茶和后发酵茶。如今最有名的绿茶与红茶，分别是不...
更新时间：2023-01-21标签： 发酵茶叶理解如何理解茶叶发酵什么是茶叶发酵 全文阅读