怎么鉴别祁门红茶发酵,祁门红茶的基本分类
老杨个人认为祁门红茶的产地可以包括安徽省祁门、东至、贵池（今池州市）、石台、黟县，以及江西的浮梁一带，这些地区都是祁门红茶的传统产区；祁门红茶必须要以楮叶种茶树原料，采用祁门红茶的传统工艺制作，并且必须具有“祁门香”。祁红工夫是典型的工夫红茶，祁红香螺是卷曲型的祁门红茶，祁红毛峰是弯曲型的祁门红茶。祁门红茶是我国红茶中的珍品，但要如何选购祁门红茶呢？祁红向以高香著称，具独特的清鲜持久的香味，被国内外茶师称为砂糖香或苹果香, 并蕴藏有兰花香，清高而长，独树一帜，国际市场上称之为“祁门香”。祁红分传统工夫、祁...
更新时间：2023-01-23标签： 祁门红发酵鉴别分类怎么鉴别祁门红茶发酵祁门红茶的基本分类 全文阅读