▲手工锅式杀青▲滚筒杀青机“老杀”,是神马意思?它的意思就是,杀青的时间长一些,脱水程度重一些,杀青叶含水量控制低一些,有利于保持叶色和做形。杀青的工艺主要有温度、时间、投叶量以及鲜叶老嫩程度茶的干湿度等。大家好我是四川雅安的,我们这边茶是很普遍了基本土质能适合茶生长的,农户都种茶了。龙井茶叶时间长了,还能喝吗?回答这个问题,首先要了解龙井茶是什么茶,有没有保质期,过了保质期还能不能喝等一系列问题。龙井茶按照现在茶叶分类,它属于绿茶,绿茶属于不发酵茶,因为它在鲜叶杀青过程中,活性酶全部被杀死,所以后期就没...
更新时间:2023-01-29标签: 杀青红茶茶杀青时间长怎么样红茶究竟杀不杀青 全文阅读