为什么会出现“冷后浑”呢？茶叶在未加工之前，茶多酚大多数以儿茶素存在。这个现象我们把它叫做“冷后浑”。科学实验证明，如果把咖啡因去掉，茶黄素是会带来“冷后浑”。不论是红茶，绿茶，黑茶，黄茶，白茶，青茶，也不论高档，低档茶，中档茶，都有“冷后浑”现象，很正常！只是有些显现得多，有些显现得少。红茶冷却后却有浑浊，怎么回事？很多茶友碰到过这样的情况，泡红茶的时候，如果没有趁热喝，等到茶汤变凉，会发现本来清澈透亮的茶汤就会变得有些浑浊。这时候，茶友就开始质疑这款茶的品质和制作环境流程的好坏。这个“浑浊”的东西是什...
更新时间：2023-02-07标签： 冷后过冷红茶听说红茶为什么会有冷后浑你听说过冷后浑吗 全文阅读