岩茶电脑做青怎么回事,武夷岩茶综合做青机做青程序的探讨
即轻火岩茶，中火岩茶或足火岩茶。做青是形成岩茶独特品质的关键。泡岩茶，一定要100℃沸水吗？冲泡岩茶，标准来说需要用100℃沸水。岩茶的精制焙火是形成武夷岩茶特有的滋味，去除青味、杂味、滋味醇厚，改善武夷岩茶特有香韵的关键工艺。岩茶如何“焙火”？武夷岩茶火功的高低，取决于焙火的程度。清代茶人梁章钜先生曾经赞岩茶的焙火功夫：“武夷焙法，实甲天下”。岩茶的传统干燥法分为初焙、复焙。温度应掌握先高后低的原则，采用烘笼焙茶，先初烘，后摊晾，簸拣，再复焙。1、初焙每笼摊叶1.0—1.5斤，温度100—140℃。每隔...
更新时间：2023-02-08标签： 岩茶做青青机武夷电脑岩茶电脑做青怎么回事武夷岩茶综合做青机做青程序的探讨 全文阅读