三，氨基酸茶叶中的氨基酸含量一般占茶叶干物质的1-4%。茶叶中的多糖类物质主要包括纤维素、半纤维素、淀粉和果胶等。四，糖类物质茶鲜叶中的糖类物质，包括单糖、寡糖、多糖及少量其他糖类。其间，茶叶中的茶氨酸是茶树特有的氨基酸，一般植物中稀有，也是茶树中的特征性物质。喜欢品茶的朋友，知道茶里到底含有哪些成分吗？谢谢邀请根据相关资料显示：“19世纪初，茶叶的成分逐渐明确。经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达450多种，无机矿物元素达40多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分...
更新时间：2022-05-27标签： 中多酚类茶叶物质茶多酚茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称茶叶中多酚类物质指什么 全文阅读