如何去除茶叶的青草味,茶葉青草味重怎么去除
茶叶的青草气主要就是青叶醇，也就是说能够消除或者转化青叶醇就能去除茶叶的青气。是茶叶本身的气味，生青气味，这和茶叶的产地，以及茶叶的制作工艺有关系。青叶醇等的生成不仅赋予了茶叶青草气，为茶叶其他香气物质的形成提供了先质。如何去除茶叶中的杂味？杂味有两种，一种是制作工艺导致，另一种是存储不当导致。1、制作工艺中，有杀青工艺茶类基本不会有杂味，如果有，那也是制作环境不好导致，还有青草味在没有杀青工序的茶来说可能存在，但不属于杂味，就比如说白茶吧，当年新茶可能会存在青草味，但这是正常现象，因为白茶没有杀青工序很...
更新时间：2023-02-10标签： 去除青草茶葉味重茶叶如何去除茶叶的青草味茶葉青草味重怎么去除 全文阅读