这四步出现问题都会使茶出现酸味。要想知道红茶为什么会发酸,咱们先要搞清楚有哪些物质会改变茶的味道。而且在合适的温度和湿度下,红茶的发酵时间一般不低于四个小时,发酵过轻,茶会出现青酸味,发酵太重,茶又会出现酵酸味。如果“走水”时间和放置茶叶的环境没控制好,茶叶会发生轻度发酵,自然就会出现青酸味。红茶是怎么出现的?信阳红,中国新贵红茶典范,产自中国最北之历史茶区——北纬32度、800米高山茶园,一个无法复制的珍稀产地。身为工夫红茶的后起之秀,与传统名茶信阳毛尖一脉相承,以茶树嫩芽为原料,独特的红茶制作工艺,干...
更新时间:2023-02-13标签: 红茶Black为什么会出现红茶红茶为什么叫Black 全文阅读