茶叶中含有咖啡碱。茶叶中含有咖啡因，越是好茶，含量越高。茶叶中含有茶多酚、咖啡碱、矿物质、芳香物质和维生素等多种有益健康的物质。茶叶中内含物质的多少，决定着茶汤中千变万化的滋味。茶叶的美味来源于氨基酸，当开水冲泡茶叶后，茶汁中含有氨基酸。大叶种高于中小叶种。喝茶真的只是喝茶叶吗？普洱茶分普洱生茶和普洱熟茶，在划分上，普洱生茶属绿茶类，普洱熟茶属黑茶类。在我们北方，更流行的则是普洱熟茶，而且就目前的季节来讲，渥堆发酵后的普洱熟茶更适合寒冷的冬季。我在《茶饮与健康》一书写到：何国藩等人用普洱茶对人的血压、心率...
更新时间：2023-02-14标签： 茶叶内含矿物质成分含有茶叶中含有多少种矿物质带你认识茶叶中的内含成分 全文阅读