黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶。谢谢邀请!黑茶,因成品茶的外观呈黑色,故得名。主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。黑茶的后发酵工艺,就是让各种微生物、有益霉菌参与到茶叶的陈化中,让茶多酚、咖啡碱、儿茶素、醣类等有机物质逐渐发生转化,从而改变茶叶的色泽、香气、滋味。黑茶为什么越陈越香呢?题主您好,很高兴回答你的问题!黑茶越陈越香是有条件和年限的,并非如人们想象的,真的是“越久越好”,在经过若干年仓储陈化,达到其品质最高峰后,就会开始走下坡路。黑茶的“越陈越香”需要具备一些前提条件:首先就是优质...
更新时间:2023-02-15标签: 黑茶好喝发酵四川四川黑茶怎么发酵黑茶怎么煮才好喝 全文阅读