茶汤加热为什么越煮越红,为什么十几泡后汤水灰扑扑
肉里的肌红蛋白越多，肉的颜色就越红。肌红蛋白肌红蛋白是干什么的呢？它主要的功能是运输和储存氧气，所以一般来说，运动越多的动物，需要的氧气越多，肌红蛋白也就越多。※其实绿豆汤变红的奥秘都在煮绿豆的水里。如果用纯净水来煮绿豆汤，不仅倒出来的时候呈现碧绿颜色，放很久都不会变色，是碧绿的；而用北方的自来水煮绿豆，往往就会得到红色的豆汤了。为什么肉会越煮越红？你肯定吃过肉吧？那我问问你，餐桌上的肉都是什么颜色的呢？你可能会说，鸡腿肉是白色的，烧牛肉是棕褐色的。可是，爸爸妈妈从菜市场里买回来的生肉，颜色是红色或者粉红...
更新时间：2023-02-16标签： 灰扑扑泡后茶汤汤水十几茶汤加热为什么越煮越红为什么十几泡后汤水灰扑扑 全文阅读