大家在泡茶时，经常会看到茶汤表面浮着一层“泡沫”，有时候前面几道的茶都会有“泡沫”。大伙泡茶时大多会产生泡沫，产生这层泡沫的物质叫作“茶皂素”，是皂苷的一种。泡茶的时候，由于水流的振荡，茶汤表面会产生泡沫，这就是---茶皂素。泡茶时茶汤表面的泡沫要刮干净吗？大家在泡茶时，经常会看到茶汤表面浮着一层“泡沫”，有时候前面几道的茶都会有“泡沫”。那么这些“泡沫”是什么东西呢?它是怎么产生的，对人体有害吗？其实茶汤里的泡沫，主要是茶叶中存在一种叫做茶皂素的物质。茶皂素它一类结构复杂的糖苷类化合物，茶皂素味苦而辛辣...
更新时间：2023-02-23标签： 泡沫冲茶泡茶开水为什么开水冲茶会有泡沫泡茶时出现的泡沫是什么 全文阅读