作为地地道道的北方人，我们家平时也比较喜欢吃大饼，经常会在家做大饼吃，今天乡乡小厨就跟大家分享一下制作大饼的方法。所以，我们就使用半烫面，就是一半冷水和面，一半热水和面，这样就既能使饼柔软而且不粘牙。所以，把面团和软是非常重要的，像题主所问，怎么和面才能使烙出来的饼柔软？因素有这些：面和硬了、用冷水和面了、面团揉过劲了、烙饼时火候过大等，都有可能造成饼硬的情况。烙饼怎么和面才软和？烙饼，是我的最爱，一般喜欢吃葱花饼，鲜香美味，外焦里嫩，制作起来也简单，但是，看似简单，还是有很多人烙不好这个饼，不管是死面的...
更新时间：2022-05-04标签： 大饼红金和面教程第一步红金大饼怎么和面大饼教程第一步 全文阅读