2.红茶“发酵”原理。4.红茶“发酵”的内在因素是品质。3.红茶“发酵”的外在因素是技术。红茶的基础工艺流程是:萎凋☞柔捻☞发酵☞干燥。1.野生红茶(以下简称为红茶）的一般工艺流程。一般正常情况下，当室内温度:25℃时，茶叶温度比室内温度高2--5℃，发酵室相对湿度在95%以上，加上辅助喷雾手段，充分供氧，发酵时间需要2--5小时。制作云南野生红茶一般发酵多少小时？1.野生红茶(以下简称为红茶）的一般工艺流程。红茶的基础工艺流程是:萎凋☞柔捻☞发酵☞干燥。工艺流程中最核心，最灵魂的一项，就是“发酵”。2....
更新时间：2022-05-30标签： 红茶发酵争议围绕红茶发酵机什么时候开始使用围绕红茶的3个争议 全文阅读