谢谢邀请！红茶的发酵与普洱茶的发酵是完全不同的，红茶是前发酵，普洱熟茶是后发酵。...
更新时间：2022-11-12标签： 发酵黑茶正视后发酵茶是什么意思如何正视黑茶的后发酵 全文阅读
如何正视黑茶的后发酵,黑茶是后发酵有什么好处和坏处
黑茶属于后发酵茶。后发酵，是指茶树鲜叶经杀青、揉捻和干燥后，再通过渥堆进行湿热氧化反应的过程。黑茶，是通过大自然微生物参与的后发酵类型的茶，主要制作工艺是：杀青，初揉，渥堆，复揉，干燥等工序。黑茶属后发酵茶，其独特加工，使到微生物参与其后期发酵，有越陈越好的说法（以正确收储得当为前提）。喝黑茶有什么好处和副作用？国内外许多学者通过动物实验研究已经证明黑茶具有很强的降血脂功效。用黑茶㓎提液对高血脂症患者进行临床研究也显示黑茶具有降血脂的功能。黑茶降血脂功效主要成分有茶多酚、茶色素、茶多糖等。多酚类物质主要通...
更新时间：2022-10-12标签： 黑茶发酵坏处正视如何正视黑茶的后发酵黑茶是后发酵有什么好处和坏处 全文阅读...
更新时间：2022-06-17标签： 发酵黑茶正视茶的后发酵是什么意思是什么意思如何正视黑茶的后发酵 全文阅读
如何正视黑茶的后发酵,什么叫后发酵型茶
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更新时间：2022-05-31标签： 发酵黑茶正视如何正视黑茶的后发酵什么叫后发酵型茶 全文阅读