霉变的茶叶,手摸是发软的。另一种白色茸茸的白毛,是幼嫩的茶叶背面自然生长的叶毛。茶叶“白霜”是茶叶加工时,有两种物质形成的。但并非所有的茶都可以一概而论,比如龙井茶,在加工过程中,有一道工序叫辉锅,辉锅的目的主要是干燥茶叶,促使茶叶香气物质的进一步形成,但它有一个目的就是磨掉茶叶表面的茶毫,形成其特有的品质特点,所以龙井茶的嫩度并不能看茶叶茶毫的多少来决定。怎样分辨茶叶的“霉变”与“白霜”?怎样分辨茶叶的“霉变”与“白霜”?茶叶在加工时茶体表面形成的白色物质,农民称之为“白霜”。当茶叶成品因保管不善受潮,...
更新时间:2022-06-03标签: 白毫银针白毛茶叶白毫银针是什么茶白毛的是什么茶叶 全文阅读