直至烙到两面金黄后再盖上电饼铛的盖子，上下均匀加热，让饼里外受热更均匀，然后就可以盛出吃了，这样做出的饼特别香软可口。本人喜欢把饼皮烙的火候大一些，感觉这样吃起来比较香，就和小时候在老家用地锅烙饼表面都有一层硬硬的饼皮，吃起来真香，和锅巴一样。电饼铛做饼为什么表面硬？电饼铛烙饼总发硬？原来错在这！教你1招，放7天不硬还好吃。烙饼的面一定要调的软一些，面软饼肯定会软些。烙的时候上面要刷上一层油，除了颜色好看，也会让饼更柔软。正确的做法是找个蒸锅的盖子先盖上，这样留有空隙，烙的过程面团会自然向上发，发开的就会...
更新时间：2022-06-11标签： 紫天有个天字感悟自我紫天饼为什么有个天字「自我感悟」你贪什么 全文阅读