我们平常泡茶喝的时候一定有过这样的疑虑,茶汤表面浮着一层泡沫,这些泡沫到底是什么?喝进去会不会对身体有害?茶汤中为什么会有“泡沫”?主要是茶中的茶皂素在起作用,茶皂素又名茶皂甙,有很强的起泡能力,所以茶汤才会浮出泡沫。你在煮茶冲泡茶叶的时候都会看到有很多泡沫,很多人会觉得是制作茶叶时候的脏东西,不干净,所以就会有一个很普遍的习惯洗茶,有参加过做茶的都知道,在以前科技不发达的时候,卫生条件不会很好,会需要洗茶,现在基本都是不落地制作,洗茶的步骤可以省略,而且第一泡茶的香气成分会很丰富,也可以说是最香的。泡茶...
更新时间:2022-04-05标签: 泡茶泡沫泡茶的时候为什么有泡沫为什么泡茶里面有泡沫 全文阅读