茶具由茶盖、茶碗、茶托三部分组成，故称为"三泡台"或盖碗茶。中国人喝茶自南北朝开始，原先是把茶当药吃，逐渐演变为清脾、提神的饮料，到唐朝与佛教的思想相结合，才有陆羽的《茶经》出现，多方讲究起来，当成生活修养的仪式，这个传统到宋代都没有平民化、普及化在南宋之后，全国开始出现茶馆。古人喝茶为什么要用杯子的盖子拨来拨去？用盖子拨弄茶应该是用盖碗喝八宝茶。盖碗：下有托盘、中是碗、上有盖。将春尖、红枣、桂圆、核桃仁、梅干、葡萄干、冰糖、枸杞子同时泡于碗内，边喝边用盖拨水，是之冰糖慢慢融化，几样干...
更新时间：2023-02-21标签： 茶碗福报喝茶喝茶时为什么要转茶碗来自茶碗里的福报 全文阅读
喝茶时为什么要转茶碗,潮汕人民为什么那么爱喝茶
为什么要倒掉第一泡茶？老郑平时喝茶，大多数都是喝自己生产的茶。其次，茶具喝茶多为小口啜饮以常见的30ml容量的品茗杯为例，敞口小，大家在喝茶时只能小口啜饮，自然将更多注意力放在感受滋味与香气上。而这个时候，很多不太懂茶的顾客，就会问茶店老板：为什么要把第一泡的茶汤倒掉。第一杯茶为什么要倒掉？冲泡茶水的时候，往往会看到第一泡茶水是倒掉的。这个行为有一个说法，叫“洗茶”，又叫“润茶”。一、“润茶’有两个目的：1、使干燥的茶叶先受热吸水湿润，形成叶片舒展的萌动状态，以便在其后更好地透发香气和滋味，简单就是使茶叶...
更新时间：2022-06-20标签： 喝茶潮汕茶碗喝茶时为什么要转茶碗潮汕人民为什么那么爱喝茶 全文阅读