再煮两三分钟,把鸡蛋放入,一定要让汤汁完全没过鸡蛋哦。主料:鸡蛋辅料:红茶包、八角、桂皮、香叶、草果、白芷、白寇、花椒、老姜、冰糖、盐、老抽做法:1、鸡蛋最好是常温状态,清洗干净,锅里放清水,鸡蛋冷水入锅,水要没过鸡蛋,中小火煮5分钟左右,关火。茶叶蛋是哪里发明的?为什么要用茶叶煮鸡蛋?茶叶蛋的历史来源已经无从考证了,但是茶叶蛋的确是流行全国的传统小吃。做茶叶蛋最好用红茶,因为红茶香浓而不苦涩,颜色鲜亮,煮出来的蛋香气四逸,色泽均匀,卖相极佳。而用绿茶煮出来的茶叶蛋略有苦味,茶叶碱与鸡蛋中的铁元素结合,会...
更新时间:2022-05-05标签: 鸡蛋茶叶煮鸡蛋用什么茶叶好用什么茶叶煮鸡蛋 全文阅读