斗茶就是比赛谁点出来的茶汤更好。斗茶既为斗，就一定要决出胜负。很多人不是爱说广西一穷二白吗？广西人怎么会喜欢用黑碗呢？实话告诉你：广西人用的碗白的只能裝白米饭。听我这个资深的建盏迷讲个故事，你就知道为什么了。然后，一边冲入开水，一边用茶笕击拂，使水与茶末交融，并泛起茶沫。用建盏喝茶有什么感受？很高兴看到这个问题并且作答，欢迎关注【云端蜜芽】，与你一起感受一片树叶的神奇世界。建盏的气质无疑与老普洱茶有颇多相通之处，敦厚、朴实的胎泥，边薄底厚的坯身，具有良好的保温性和隔热性。盏壁上若隐若现的兔毫鹧鸪斑，自然流...
更新时间：2023-02-25标签： 斗茶黑碗宋代斗茶为什么用黑碗为什么宋代斗茶要用黑釉盏 全文阅读斗茶就是比赛谁点出来的茶汤更好。很多人不是爱说广西一穷二白吗？广西人怎么会喜欢用黑碗呢？实话告诉你：广西人用的碗白的只能裝白米饭。然后，一边冲入开水，一边用茶笕击拂，使水与茶末交融，并泛起茶沫。宋朝烹茶的时候，过程很复杂：先用茶槌将茶饼捣成小块，再用茶磨或茶碾研成粉末，要用罗合筛过，以确保茶末都是均匀的粉末状。宋代的“斗茶”是怎么个斗法？要说清楚宋代的斗茶，需要先说宋朝的点茶。而要说清楚点茶，则需要先说宋人所用的茶叶。我们现在所饮用的茶叶，叫做散茶，是一片一片的，由新鲜的茶叶经过炒青而成。烹茶时用开水直接...
更新时间：2022-05-07标签： 斗茶黑碗宋代宋代人为什么斗茶斗茶为什么用黑碗 全文阅读