抹茶就是以覆下茶为原料加工而成的。现在提到抹茶就会想起日本,抹茶最开始也是从中国传过去的。抹茶起源于隋唐时期,在很多古籍中也能找到中国古代“抹茶茶道”的记载。而且作为原料的茶叶有很高要求,不是所有的茶都能做抹茶,茶农栽培的时候要注意遮阳防暑,经过层层把关最后筛选出来的茶才能成为抹茶的原料。抹茶是什么茶?抹茶是由汉族人发明,用天然石磨碾磨成超微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶。绿茶采摘前10-30天进行覆盖遮阳,抹茶的加工方法是研磨。抹茶(Matcha)含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素,其主要成分为茶多...
更新时间:2022-04-07标签: 抹茶属于什么茶点茶和抹茶有什么区别 全文阅读