煮茶可以用煤气灶的，只要把握好火候，对口感没有影响，用铁壶有待商榷。这里建议用陶器，玻璃器具，不建议用铁器，铜器。其实煮茶的实质，就是借助火候将茶性慢慢的释放出来，只要满足这个条件，不管是你用什么火关系倒不是很大。过去用煤球炉烧水，也注意到这种现象。铁壶适合煮什么茶叶？铁壶煮重发酵的茶叶再好不过了，老普洱、陈建铁观音、岩茶、小青柑等等。像绿茶、红茶、安吉白茶这些属于轻度发酵的，更适合直接冲泡。我泡茶目前紫砂、盖碗、和飘逸杯。飘逸杯因为方便携带，所以只是备用，用的最多的是盖碗，什么茶都可以，因为我是干泡，只...
更新时间：2022-08-04标签： 水煮银壶铁壶铁壶用什么水煮银壶用什么水煮好 全文阅读