这也就是普洱茶熟茶，喝起来相对其他茶较为苦的原因啦。之所以普洱茶熟茶喝起来苦，也是咖啡碱在普洱茶中神奇的存在，在生茶中咖啡碱的占比在2-4%。不苦不涩不是茶。普洱茶亦是如此，但不仅仅如此。因此，普洱茶熟茶的苦味，也是由于咖啡碱。之前所有普洱茶为生茶工艺，熟茶相传在清朝茶马古道上，运送茶叶车队，路遇大雨，又经高温天气，待到达目的地，发现普洱茶已经变性，但味道别有风味，此为熟茶来源。有苦味的普洱茶就不好吗？不苦不涩不是茶。普洱茶亦是如此，但不仅仅如此。普洱茶的苦涩，要从其分枝习性和制作工艺、泡茶技艺三个层面来...
更新时间：2023-02-01标签： 普洱茶苦味喝普洱茶为什么有苦味普洱茶为什么有点苦 全文阅读这也就是普洱茶熟茶，喝起来相对其他茶较为苦的原因啦。之所以普洱茶熟茶喝起来苦，也是咖啡碱在普洱茶中神奇的存在，在生茶中咖啡碱的占比在2-4%。因此，普洱茶熟茶的苦味，也是由于咖啡碱。因此，茶叶中的苦，主要是成因就是——咖啡碱。另外，值得一提的，普洱茶熟茶随着后期存放，咖啡碱占比就会逐渐降低。又苦又涩，还是好普洱茶吗？首先我们说一下茶的苦涩味！茶的涩味是茶内部的茶多酚带来的，茶的苦味是内部的咖啡碱带来的！普洱茶的滋味就是从苦、涩、甜来散发它的原始的魅力！1、根据采摘的山头不同，口感就会不同，一山一味，一地一...
更新时间：2022-08-26标签： 普洱茶生普洱茶有点苦普洱茶为什么有点苦 全文阅读