或者用敞口陶缸提前将水沉淀一天以此改善水质,用沉淀后的水来泡茶也是不错的选择。很显然《红楼梦》里的妙玉也是这一派,她自己泡茶用的最好的水,是玄墓蟠香寺梅花上的雪。用什么水泡茶好?关于这个问题,我做了一点粗浅的研究。茶圣陆羽考察了很多种水,他的结论是“其水,用山水上,江水中,井水下。”具体到产地,又有二十等次:第一,庐山康王谷水帘水;第二,无锡县惠山寺石泉水;第三,蕲州(今湖北浠水一带)兰溪石下水;第四,峡州(今湖北宜昌附近)扇子山下俗云虾蟆口水者;第五,苏州虎丘寺石泉水;第六,庐山招贤寺下方桥潭水;第七,...
更新时间:2022-09-02标签: 煮水水好泡茶器具泡茶煮水用什么器具煮水用什么水好 全文阅读