因为宋代用黒釉盏斗茶，当茶色纯白时漂亮异常。宋代，可谓是我国茶文化的黄金时代。在宋代，茶风靡全国的国饮，便是从宋朝开始的。（建盏可不是普通人家可以用的瓷器，而是皇家御用的瓷器。宋代人喝茶要打出点泡沫，这个泡沫也叫汤花，是茶的精华。宋代饮茶用的什么茶？（建盏可不是普通人家可以用的瓷器，而是皇家御用的瓷器。烧制地点在宋代建宁府瓯宁县，因附属与建安故称建盏）首先我们要弄明白在斗茶，点茶时何为上等斗茶是茶水颜色纯白为最上，青白，灰白，黄白则一次等下排开。颜色越白，则表明火候适宜。偏青则火候不足，偏黄则火候太老。因...
更新时间：2022-09-05标签： 宋代茶法百科泡茶茶百科丨宋代点茶法宋代用什么方法泡茶 全文阅读