煮茶可以用煤气灶的，只要把握好火候，对口感没有影响，用铁壶有待商榷。其实煮茶的实质，就是借助火候将茶性慢慢的释放出来，只要满足这个条件，不管是你用什么火关系倒不是很大。这里建议用陶器，玻璃器具，不建议用铁器，铜器。铁壶用来煮茶个人觉得不太好，因为铁会和茶叶中的鞣酸反应，使得茶汤色变黑，形成铁鞣酸，影响观感。铁壶煮茶可以用煤气灶吗？会影响口感吗？煮茶可以用煤气灶的，只要把握好火候，对口感没有影响，但是用铁壶有待商榷。铁壶一般烧水比较好，因为铁壶的水沸点更高，保温性能更好，烧水过程中，铁会吸收水中的氯离子，释...
更新时间：2022-09-23标签： 煮茶铸铁为什么用铸铁壶煮茶铸铁壶用什么煮茶 全文阅读